【757】 课本上都是骗人的

    【757】 课本上都是骗人的 (第1/3页)

    老爸提前一个小时做饭跟以前的粗制滥造、将就凑合相比显得阵势很大似乎在有意提高自己的厨艺

    难道是因为任阿姨说过让老爸好好锻炼厨艺吗原话是“你练好厨艺的话不排除我多找你來做几次饭有时候我工作忙回不來也可以让小芹去你家吃晚饭”

    话里话外的意思隐隐然把“练好厨艺”当成了向自己求婚的先决条件所以老爸为了能抱得美人归正在厨房里励精图治决定成为一代食神啊

    往锅里看去老爸居然在挑战东坡肉啊越级打boss啊就凭你能把豆角烧成黑色的手艺居然敢挑战好多职业厨师都做不好的东坡肉

    我看过大喇叭的美食博客有一次写的是东坡肉专題着重讲了东坡肉跟红烧肉的区别解除了我多年的疑惑大喇叭不愧为专业吃货都吃出学问來了

    美食家大喇叭在博客上写道：东坡肉是用酒焖制出來的而红烧肉是炒糖色之后用小火炖出來的从做法、用料上都有区别街角的老家肉饼连锁店把东坡肉和红烧肉混为一谈是不正确的

    从口感上东坡肉味醇汁浓酥烂易嚼还散发出独有的焖香；红烧肉则是肥而不腻入口即化两者外观相似但实实在在是两道菜就连文化底蕴也不同

    东坡肉的传说有好多其中最有意思的一种是：

    当年苏东坡在杭州做刺史的时候替老百姓做了不少好事老百姓为了感谢他到了春节抬猪担酒來给他拜年

    苏东坡不想收百姓的礼物但是又觉得当面拒绝会辜负对方一片好心于是暂且收下然后叫人把猪肉切成方块配上黄酒烧得红红的反过來送到老百姓的餐桌上

    人人都因此夸苏东坡是个贤明的父母官把他送來的猪肉叫做“东坡肉”杭州的菜馆也纷纷挂出牌子根据“猪肉+黄酒”的主料公开烹制和售卖“东坡肉”苏东坡估计是版权意识不强也沒有向菜馆要代言费

    结果某一个存心陷害苏东坡的朝廷御史发现杭州每一家菜馆都有“东坡肉”这道菜如获至宝捧着厚厚一沓菜单拿给皇上看献谗言道：

    “苏东坡在杭州贪赃枉法恶事做绝老百姓恨不得要吃他的肉这道‘东坡肉’就是明证啊”

    sb皇上一看大怒：“好哇这还了得给我把苏东坡撤职查办发配到岭南充军”

    为什么说皇上sb呢大家想想啊如果苏东坡作为一方刺史真的把恶事做尽菜馆老板是不想活了还是不想活了居然敢堂而皇之地售卖“东坡肉”沒看见在朝鲜金二胖死了那段时间外国人不哭都不允许上火车吗那段时间作为朝鲜人要是敢在公开场合大笑就要被拎出去枪毙啊

    不过苏东坡倒也豁达听老爸还是谁说的來着总之苏东坡被发配岭南之后沒有自怨自艾倒是做了那首著名的荔枝诗：“日啖荔枝三百颗不辞长作岭南人”

    仔细一琢磨敢情苏东坡这家伙也是个吃货啊不管被发配了多远只要有好吃的就沒关

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