第282章 叶海轩归来 (第2/3页)
来得比较晚，但是追赶的还是很快的。
韩小凤涨红了脸，有些不好意思。
何晶晶见韩小凤这样刻苦，心里也为她高兴，既然是真的想学厨艺，何晶晶也是一个爱才的人，就又教了韩小凤两道菜。
“这道小炒肉，考验的就是腌制的时间和火候，若是炒的生了，青椒的味道非常刺鼻，若是炒的过了，肉就容易老，这点需要特别注意。”
因为这个时候的火都是柴火，虽然有可以控制火苗的风箱，但是总不能和前世那种可控的气灶比。
厨师需要时刻观察食物的颜色和形态，以判断火候到不到位。
何晶晶一边演示一边讲解，叶明和叶亮两兄弟也在一旁不放过这个难得的机会。
“看明白了吗？”何晶晶炒完了之后问韩小凤道。
韩小凤点点头，何晶晶就让韩小凤按照她说的步骤来炒一遍。
韩小凤闭上眼睛，回想了一下何晶晶刚才说的注意事项，开始起锅烧油准备炒肉。
半晌过后，韩小凤的小炒肉好了，何晶晶说的那些注意的点基本上都做到了，除了个别的几个实在需要时间联系。
“在这么短的时间内你能做到这一步已经非常不错了。”何晶晶满意的点了点头说道。
韩小凤听何晶晶这么夸了自己，心里非常开心，毕竟何晶晶的厨艺都是有目共睹的，而且还是校长，能够夸自己说明自己是真的得到了认可。
何晶晶见韩小凤悟性这么高，心情自然也比较好，又教了韩小凤其他的一些菜，韩小凤基本都能够掌握。
何晶晶在心里对韩小凤的厨艺又重新进行了一下评估。
而且何晶晶在教韩小凤的时候也注意观察了一下韩小凤的神态和状态，完全就是一个诚心求学的状态，何晶晶也很满意韩小凤的这种状态。
学生愿意学，老师自然是愿意教的，何晶晶将自己对于厨艺的一些见解都教给了韩小凤，旁听的叶明和叶亮也
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