第130章 夺菜 (第2/3页)
洋洋的不理睬叶海轩。
叶海轩气不过，也决定不再理这只不听话的大老虎，转身开始用自己做的逗猫棒逗那些小老虎。
这边何晶晶一刻不停歇的处理那些食材，现在毕竟是夏天，死去的动物不快点处理会发出腐烂的味道。
不新鲜的食材，再怎么料理都无法做出令人满意的味道。
眼看着时间流逝，何晶晶暗暗地擦了把汗，又加快了手上的动作。
“咚咚咚”何晶晶开始剁肉了。
何晶晶将那些动物的肉都剃了下来，然后按照自己的配比，将不同动物的肉混合在一起剁成了肉馅，看得叶海轩直皱眉头。
“何晶晶，你这是什么玩意儿啊。”叶海轩实在忍不住了，这么大杂烩的东西味道能好吗？
“你别着急，过一会儿你就知道了。”何晶晶也懒得和叶海轩这个行外人多说话，解释起来太麻烦了，只搪塞了几句，又开始加快了手上的速度。
何晶晶的手腕上的力量还是非常不错的，长年累月的训练让何晶晶对于肉馅的掌握到了炉火纯青的地步。
这几种不同的肉类混合在一起之后，弹性和粘度都发生了质的变化，让口感更细腻更丰富，更弹牙。
传统的狮子头若是稍不留意，火候和手劲不到位，做出来就会非常的松散，完全就俗套成了一坨大丸子。
而到位的狮子头咬下去非常的弹牙，而且汁水丰厚。
何晶晶巧妙的选用了不同的野味，将天然的鲜味经过调配融合在一起，然后简单的调味过后就开始摔打上劲了。
“你这行不行啊，要不我来？”叶海轩见何晶晶汗都流了下来，就差点把背浸湿了，有些心疼何晶晶，但话一出口就变味了。
“你不行，你掌握不好。”何晶晶没好气的对叶海轩说道，这个叶公子还真是不会说话啊。
叶海轩也自知失言了，张了张口始终还是没有说出什么，退到了一边上，皱着眉头看着何晶晶在那里忙活着。
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