第243章 猪血丸子 (第2/3页)
说，你以为这样三天两头的闹不让人说么。”
杨柳想了想，觉得四妮这倒也是个办法，其实村里也不少这种事情，儿子成了亲后，因为婆媳关系处的不好立马分家的大有人在，要是英子那边真一直这样，也照样能分，别人也不敢说闲话。
想着，她便佃头跟曹氏道：“是，奶，小姑这话也对，要是以后大哥和英子成亲了，他岳父母那边一直不停的要咱们家里的东西和钱，而大哥和英子姐也每次都愿意给，就分家吧，至于屋子啥的到时候想法子，要分总能分的。”
“也成，看吧，看你大哥以后想咋样过日子。”说着，黄氏一脸失望的摇摇头：“倒是那英子爹娘，我还真是没想到，还真是个贪心的。”
说到英子爹娘这两人，也出乎了杨柳的的意料之外，她从看到英子爹娘第一眼，就觉得这两人是老实，倒是没想到这人还真是不可貌相。
不过这时候说这么多也晚了。
杨柳也摇摇头，喊着黄氏：“算了，奶，咱不说这些了，免得大哥回来还以为咱们在说他闲话。”
到差不多晌午时分，曹氏和杨满仓从外头回来了，豆腐也给买回来了，杨柳见东西都奇活了，便带着小叶，小草一起做猪血丸子。
猪血丸子这东西虽不难做，但其中工序也不少，杨柳吩咐小草先将曹氏葱花镇上买回来的豆腐用水冲洗一番，随即放筐内滤水。
她把猪肉切碎，吩咐小草出去弄了姜蒜等一些配料回来。
等豆腐滤干水后，杨柳把水豆腐捏碎，沥干水分，加盐和新鲜猪肉丁、猪血，充分搅拌均匀，然后捏成一个一个的丸子，慢慢压实，排出里面的空气。
按照十斤豆腐，四斤猪肉，一斤猪血比例，杨柳带着小草，小叶等人做了一下午，弄了差不多一百来个猪血丸子。
弄好的丸子放在竹筛子里，杨柳估计接下来的两天会出太阳，被太阳晒两天便可以放火坑上面，经烟熏火燎半个月，大抵到过年前十天左右，猪血丸子就可以吃了，那时候正好也是开始走亲戚辞年的时候，也能派上用场。
一家人看着那鼓鼓囊囊的丸子，甚是惊讶，原以为家里还剩下不到二十斤肉，制成腊肉条子，估计也就只有几条，没想到这弄成这种丸子有这么多，真省了不少肉。
虽然不知道味道咋样，但老远便能闻着竹筛子里翻出的阵阵味道，应当不会比腊肉条子差，再说年年过年都吃的腊肉条子，也有些厌了，弄个新鲜东西出来，也好让大家伙尝尝鲜。
曹氏看着院子里摆着几竹筛猪血丸子，笑盈盈道：“柳儿这办法可是好了，弄这东西走亲戚，今年咱们可是省了不少。”
曹氏的话一说完，杨柳和黄氏等人都指着小草哈哈笑了起来，说小草还真是曹氏生的，两人打算盘的方式都一模一样。
曹氏不命的所以，拉着小草追问是怎么回事。
小草撇着嘴
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