第170章 蛋炒饭 (第2/3页)
作了这么一首歌，都很是震惊，对他的才华自然也有了肯定。
嘿蛋炒饭最简单也最困难
饭要粒粒分开还要沾着蛋
嘿蛋炒饭最简单也最困难
铁锅翻不够快保证砸了招牌
嘿蛋炒饭最简单也最困难
这题目太刁钻
可我手艺并非泛泛
而当唐小天唱到这里的时候，众人顿时被这种旋律给感染了，忍不住也想跟着哼几声，嘿，蛋炒饭最简单也最困难。
一首歌就这样被唐小天唱了出来，虽然这首歌的档次无法跟唐小天以前的那些歌曲相比，但这首歌总体来说，还是比较优秀的，而且是这么短时间内创作出来的，十分不简单。
一首歌后，几位主持人评委工部结果，林雪的蛋炒饭显然做的不是很好，林雪惨遭淘汰。
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第一场比试结束，接下来就是第二场比试了。
第二场比试，大家要复刻几道经典美食。
这几道美食分别是扬州狮子头，翡翠白玉卷，清汤鸡豆花，八宝鸭，龙拼凤翼，香炸酿凤翼，精制宝塔肉，盘龙焖鳝鱼。
一共八道美食，三位星厨在听过各位大厨对自己菜品的介绍之后，可以各自选一道自己想做的，然后他们有90分钟的事情进行复刻。
最终，成功晋级两人，做的最差的，淘汰。
这几道菜品，其实都很不容易，比如说八宝鸭，需要剔骨，骨头踢完之后，必须确保鸭皮不破。
而那道精致宝塔肉，则需要很好的刀工，因为整道菜是连着不断的，刀工若是不行，根本做不到。
所以对于他们这些星厨来说，一般都是不会去挑战的。
几道菜介绍完之后，然后便开始选，秦露先选，他选了一个相对来说比较容易的，扬州狮子头。
狮子头其实就是肉丸子，最为重要的是肥肉和瘦肉之见的比例，只要比例掌握好了，一般都不会出现差错。
施小曼选了八宝鸭。
这道菜有难度，但是施小曼想要尝试一下
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