第297章 盐焗虾！ (第2/3页)
“为什么？不怕外头熟了，里头不熟吗？”
“错，其实海盐，尤其是小东西，你们不用担心它熟不熟，我告诉你们吧，这样高温再放入食材的好处。“
“首先，趁着高温，把小虾放入，这样虾的外壳能突然得到高温炙烤，然后锁住水分。
再有高超的手艺，及时的翻动速度，就可以把这些食材加热到七八成熟，然后外焦里嫩，超好吃呀！
还有这个海螺，我一整个放进去，嘿嘿，一样的道理，你们肯定都没吃过，这也是我临时想起，奢侈的一把了。”
的确，大海螺无论是在哪儿，都不算多的食材。
但又因为哪儿都有这玩意，生长周期还不长，一直没被列入保护动物的行列。
陈凡放心大胆地直播，放心的烧烤。
呸！是盐焗才对。
其实不知道的是，就跟路边看到的炒瓜子，一堆的沙子和盐，食材是从瓜子花生换成了小虾和海螺罢了。
陈凡木头做成的铲子，一边翻炒，然后一边哼唱起来：
“我的老嘎啊，就住在这个屯儿……”
同时他手中不停，熟练的身法子，尤其是那高清晰蓝光摄像头下，青色小虾下到锅中，一阵阵被翻炒。
但同时，每只虾之间，全没有挨着，同时还有慢慢放入的海螺，轻微发出一阵老火车拉汽笛的轻微长鸣声。
“嗯，还有那什么，鳐鱼其实也一样，可以加一点进来。”
说着，陈凡就把海虾抄起来，然后是快速bishou拔出，走上前，把半米来长的鳐鱼尾巴砍了下来。
再一段一段切下，大约每一段有十厘米左右，继续放入滚烫的盐中翻炒。
“对，这就是鳐鱼，各位很多都认识，但我还是要说一句，这是属于软骨鱼纲鳐形目，是多种扁体软骨鱼的统称。
它分布于全世界大部分水区，总共超过三百来种。我国就产6科8属28种。
不仅如此，它在我国各地的叫法也不一样，舟山渔民称他们是黄貂鳐或黄虎，称蝠
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