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第116章 全家福

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    第116章 全家福 (第2/3页)

肉,一扇排骨,还有些大骨头和一挂头蹄下货。

    这年月的人肚子里都缺油水,但凡来花钱买肉,谁都想买点儿好肉肥肉。

    至于瘦肉大多人是不爱的,更不要说什么排骨大骨头了,上面的肉都剔的满干净。

    而头蹄下货更是不用说,多数人还是不爱买,主要是收拾起来太费事,弄得满院子都是味道。

    住在城里又不是乡下,家家户户都挨着挺近的,臭味传出去挺远,左邻右舍的也不高兴。

    再一个但凡花钱,都想买好的,头蹄下货不算正经肉,所以多数人都不爱买。

    曲维扬看见案板上这些肉也忍不住皱眉,“得,咱们来晚了,没有好肉了咋办?”

    要办酒席呢,没有好肉可怎么办?难道还能弄些头蹄下货回去?岂不是让人家笑话么?

    巧莲看见了倒是眼前一亮,别的她不喜欢,那几块瘦肉倒是挺稀罕人,回去做个锅包肉、炸个肉段儿之类的肯定不错。

    排骨也可以啊,做个糖醋排骨一定非常好吃。至于头蹄下货就算了吧,她也不爱收拾这玩意儿,太臭受不了。

    反正还有系统呢,等着做菜的时候,她再往里添一些肉就是,曲维扬是个大男人,不至于细心到那个程度,应该没事儿。

    “没事儿,瘦就瘦吧,不买咱用啥?你放心,瘦肉也有瘦肉的做法,我能做出好吃的来。”

    巧莲笑笑,走上前来,“同志,这些肉和排骨怎么卖?”

    买肉的人也愁着剩下的不好卖,见到巧莲打听,赶忙笑着应答,“同志,猪肉不论肥瘦,都是七毛二,排骨倒是便宜,两毛就行。”

    这时候的排骨不值钱,不像后世,排骨比肉贵,所以排骨上面都会带着好多的肉。

    如今的排骨都剃的很干净,也就肋排上还有些肉,不过巧莲却很喜欢,案板上那些肋排挺好的。

    肥肉瘦肉都一个价钱,如今这时候谁愿意买瘦肉啊?买点儿肥肉回家去,吃着也解馋不是?这也是为什么如今这时候瘦肉没人爱买的原因了。

    七毛二,算起来这年

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