第三百四十六章 开始

    第三百四十六章 开始 (第1/3页)

    “哎，这你就不懂了，就等着看吧，带路带路，我看看这里的鸭子养的怎么样了。”

    王二也没多问，他是被众人推举出来引到齐灵的，其他人要么是眼界甚高，不愿意跟这样口出狂言的丫头多做接触，还有的则是怕得罪了少爷和老成头。

    老成头成为主厨后下厨的时间已经从之前的两天一次变成五天一次了，其他的菜品基本都是交给手下三个徒弟来做的，而他本人则是春风楼来了尊贵的客人才会难得动手一次。

    这厨房间里头基本都是老成头的簇拥者，要是得罪了，就不用在这里面混了，光挤兑你都得受不了。

    不过王二才来一个月，勉强就这里面几个配菜的相熟一点，倒也不怕得罪什么，所以思量再三便将他推选了出来。

    走出厨房间，王二带着她穿过后门直接来到一个单独的院子，刚走进就听到里面传来各种鸡鸭鸣叫的声音，还带着一股子扑鼻的臭味。

    王二捂住口鼻上前敲门“老周，我来挑只鸭子！”

    “哎，来了来了！”里面的人很快就应声打开了门，齐灵凑进去一看，嚯！满院子都是各种鸡鸭鹅，傍边还有几个围栏，里面则放着另外一批。

    “进来挑吧，近几日鸭子正好有了一批成熟的。”老周笑着招呼打开一扇门放两人进来了。

    齐灵提起裙摆在里面挑选了一会儿，就看中了一只，老周手脚麻利的将其捆了起来，准备带到后面去宰杀，齐灵连忙拦住了他，掏出酒壶递过去“慢着，你在杀鸭之前先给它灌点酒，之后拔毛会更轻松一点。”

    老周将信将疑的接了过去，一盏茶后，他就提着一只宰杀干净的鸭子走了出来，脸上掩不住的笑意。

    “姑娘，你这办法哪里来的？那些细小的毛我总是要花大工夫来清理，可听你的话在杀之前灌酒后就变得很是轻松，这是你之前选的鸭子，已经处理好了！”

    齐灵笑着接过鸭子“多谢，这也是我无意间发现的。”

    告别了老周后两人提着鸭子又回到了厨房间，这个时候厨房里头的准备工作都处理的差不多了，有的人在刀砧前继续练着手艺，有的则三五个聚在一起议论着什么。

    齐灵目不斜视的走了进来，四处打量了一番，随后便挑中了一个角落的灶头，将鸭子往刀砧上一扔，挽起了袖子准备开始制作五香鸭。

    先腌制，再下半锅的猪油将鸭子下锅炸制金黄色捞出

    （本章未完，请点击下一页继续阅读）