第二百五十四章 酸梅汤 (第2/3页)
基本是不愁客流。”
“这个小食铺其实也是这样,我卖的这些吃食可都是苏明县独一无二的,就算其他店铺后来模仿了,但大家伙都认准了我这个味道,再想抢客人那可就难咯!”
顾锦峰被堵了个哑口无言,他以前怎么没发现这丫头这么巧言善辩的?
不过仔细的一思索,她说的倒也不无道理,这般独树一帜的经营手段也亏她想得出来。
回去的路上,齐灵又拐到小哥那里买了些果脯,还说以后可能要长期供应了,问问他有没有合作的意思。
“齐掌柜这是又要开店了?”小哥先是一愣随后便笑了起来“那是绝对没问题,我这里的果脯那可都是杨树村那里新鲜摘下的果子制成的,用的是我老爹留下来的独门手艺,如果要的量大,价格肯定给您便宜些!”
齐灵笑眯眯的应下了“那成,今个你就给我每个都拿一些,我回去试试哪个比较好,到时候就来你这里长期订货了!”
“好勒!”
小哥这里的果脯如今有七八种,虽说每个都只拿了半斤那也挺重的了,所以拎篮子的事情就交给了顾锦峰。
想着明日贾夫人会前来商讨菜谱的事情,除了果脯,红糖新鲜水果什么的她也入手了一些,到时候可以用糖浆熬制后和果脯一起切碎了放进冰粉中,口味肯定更加的好吃!
拎着一大堆的东西回去,饶是顾锦峰体力不错额头上也出了一层的细汗。
齐灵连忙打来井水,把帕子浸湿的冰凉凉的递给他“快擦擦汗,我去做些酸梅汤喝。”
“酸梅汤?这又是什么?”顾锦峰拿着帕子表情有些疑惑。
“夏日的解暑圣品,酸酸甜甜的,不过比较耗费时间,现在煮估计得晚膳才能喝到了。”说完齐灵便脚步匆匆的前往了药材库。
取了晒干的乌梅山楂陈皮和甘草,洗净后放入水中浸泡一个时辰,之后掏出倒入锅中放水煮半个时辰,随后盛出淡淡褐色的汤汁,放到一边,再加入清水继续熬煮半个时辰,最后放出冰糖,取出被熬制的不成形的残渣,将两次汤汁混合放凉。
齐灵取来勺子先尝了一口,酸酸甜甜的倒是正好,不过这酸梅汤还是得放凉了才更好喝。
所以便拿来吊绳将其密封好后放入了井中放凉,等到晚膳的时候便有酸梅汤喝了!
酸梅汤
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