第三百零七章 赢了 (第3/3页)
然是和尚会食的徒弟,肯定最拿手的就是做素菜。素和荤是两种截然不同的美食,做菜的手法上也并不相同。最主要的他想用对手的强项去打败对手,只有这样才能让对方真正输的心服口服。
可是素菜,赵子弦心里没有太大底。因为他很少做素菜,一时之间也想不到做什么菜有十足的把握战胜全素。
一阵清风吹过,一片不知从何而来的秋叶随风飘舞。秋叶翻飞不定,时起时落的带着几许妻美之感在赵子弦的眼前飘落。
赵子弦盯着那片落叶,双眼闪过一丝精光。他面带淡淡的笑意,转身向家门走去,边走边自言自语地嘀咕着,“风中落叶宛若人生,起起伏伏翻飞不定。”
尚午时分,赵子弦和全素分别推着一辆餐车走进秦岚所在的包间。
秦岚应赵子弦的邀请成了他与全素两人之间比试厨艺的裁判。秦岚是美食大师,做这个裁判绝对是最合适不过的,尽管他目前的味觉还没有恢复。
一道菜的成功于否,讲究的是型、色、香、味等四大要素。秦岚虽然无法品尝出两道菜的味的来,但是他可以观型,看色、嗅香,至于味他却想了最直接了当的办法。让身旁的一直陪伴的三人也就是“赵明”、李玉彩及阿凉来评定。
阿凉在秦岚抬手示意下,开口说道:“比赛正式开始。请呈上你们的菜。”
全素最先端上一个罩着银色盖子的菜盘,揭开盖子后呈现在众人面前的一件以单棵枫树为主题的艺术品般的菜肴。只见一颗高约半尺的枫树栩栩如生的立在菜盘的边角处。盘底则是绿油油的草地及一条蜿蜒划过整个盘底的小溪流。与枫树隔着小溪流遥遥相对的是连绵不绝的山脉。
秦岚盯着菜盘看了会,又将鼻子凑近嗅了嗅,轻声说道:“总之来说堪称是一件完美的艺术品。造型、布色、香味都可以说上品之作。只是,只是,”想了想接着又说,“只是以我的拙见来看,少了些许的意境。”
赵子弦微微一笑,呈上自己手中的托盘,“秦大师,有劳!”说着揭开银色盖子。
顿时食盘上升起一缕缕白雾,随着白雾的扩散整个包间的空气弥漫着大自然的芬芳气息。只见盘子里盛装的蔚蓝色的汤水,微微波动的汤水面上浮着一中孤粥,随波徽微荡漾。
赵子弦解说道:“这道菜叫做‘苦海无边’。这蔚蓝的汤水象征着茫茫苦海。苦海的汤水是用苦瓜汁调配而成的,因而肯定是苦的。你们可以偿偿。”
在秦岚的示意下,阿凉等三人分别拿起试吃勺子,试喝了一口汤水。纷纷感觉到很苦,可是苦中又带着甘甜之味,都还想着再喝一口。
“如果这叶小舟调头反航,那么这汤水又会变成甘甜之叶。是甜中有苦,你们可以再试试。”赵子弦边解说着边用筷子轻轻调转了船头。
三人再试,纷纷应是。
“苦海无边,回头是岸,这个创意不错,型、色、香、味,我都给满分。你赢了!”秦岚轻声说道。