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第十三章 露怯了

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    第十三章 露怯了 (第2/3页)

从来没有好声气,一不顺意非打即骂,刚才他刚进门,听到徒弟跟几个打杂的话,顿时气就上来了,眼下看到胡掌柜身后跟着一个年岁不大的姑娘一起进来了,从鼻孔哼了一声,一把把手里的刀狠狠的剁在案板上:“堂兄,少东家这是什么意思,要是不打算用我了直说就是,何必找个手无缚鸡之力的娘们来羞辱我!”

    “赶紧闭嘴,东家和少东家一向仁厚,什么时候说不用你了。”胡掌柜挤了挤眉眼。

    “我一来就听说了,下午你们让个姑娘做了一桌子的菜,这是什么意思?莫不是嫌弃中午我做的不合胃口?”胡厨子气冲冲的比划着双手咋呼。

    “你闭嘴,有话稍后再说,现在少东家请这位齐姑娘来教你做几个新的菜式,这是咱们一向没有的,你给我消停的好好学,学不好当心少东家收拾你。”

    “她一个没长齐牙的小娘们,估计这大勺都端不动吧,笑话,怕不是哪来个混吃混喝的骗子吧!”

    齐凝也懒得跟他废话,这种人一向自大惯了,又能真正把谁看在眼里,估计也怕齐凝抢了他的这份活计。

    齐凝指着一个带着围裙的伙计吩咐他洗菜,小伙计看了看面色不豫的胡主厨,又看到胡掌柜点头了,才利索的去按照齐凝的吩咐洗菜。

    几盆洗好的青菜端上了。齐凝一个人利索的分切好装到盘子里备用:“做法我只说一遍,顺序自己看,学不会我今天可没空再教了。”说着上锅倒油,利索的开始忙碌起来,起先胡主厨,还歪在一个架子上狠狠的看着齐凝的背影,等到齐凝一道水煮鱼盛到盘子里,小徒弟和几个伙计纷纷闻着香味品尝起来。

    “嗯嗯嗯,好吃,好吃.....”帮着洗菜的小伙计忍不住说道。

    齐凝利索的刷锅倒油开始炸小酥肉,胡主厨半信半疑的往前走了几步看着齐凝不慌不忙的切肉裹粉加调料,所谓行家一出手就知道有没有,看着齐凝的身手动作,胡主厨顾不得继续端着架子,仔仔细细的看着齐凝的每一个步骤。做了七八个菜以后,胡主厨彻底服了,这个姑娘刀工虽然不算好,但是手脚利索,不慌不忙,分明就是个及擅厨艺的。齐凝假期里可是勤工俭学在同学家的饭店干了好几个假期的。

    这二十多道菜一直忙到黄昏,才算告一段落。齐凝揉了揉酸痛的腰转身问:“大厨可看明白了?”

    “刚才胡某冒犯了,谢谢姑娘赐教,胡某服了。基本都看明白了,有几个菜做几次应该就能熟悉了,若有记不住的能不能再请教姑娘一二。”

    “这些菜分量,用料,火候等,我都写好了,已经交给了萧公子,你到时候自己看吧。”说着齐凝甩甩手上了楼,她可不是圣母,前边胡主厨一再出言不逊,这会他虽然嘴上服了,

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