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第六章 强买强卖

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    第六章 强买强卖 (第1/3页)

    每天二十斤猪肉连着卖了三天,终于等到了集日。

    齐凝早早的卖完收了摊,去集市上买了五只鸡,又买了些芝麻,干花生和黄豆,遇到卖鲜红大辣椒的齐凝包圆买了五十多斤。晚上磨了半天刀才狠着心杀了鸡,又多做了鸡肉酱和花生黄豆酱,蒜蓉辣酱。

    鸡肉酱的做法和猪肉酱差不多也是做成辣的和不辣的两种。花生黄豆酱要把辣椒切大块,先把花生和黄豆放油里炸了然后倒上辣椒,撒上芝麻,加上盐才行。蒜蓉辣酱要先把辣椒洗干净剁碎,然后和大量的蒜末,一点姜末放进豆瓣酱里一起熬十五分钟,其实应该放点西红柿更好吃,但是这个朝代没有,所以就放了一点白糖进去。鸡肉酱,蒜蓉酱和花生黄豆酱一次多做了许多,放到桶里,每天盛上二三十瓶卖。猪肉酱每天现做,这样不用压太多本钱。

    因为瓷瓶不够了,齐凝又去买了一千个瓷瓶。跟掌柜说好了,过五天再给送一千个来。

    就这样每天摆摊到半下午,晚上做酱,齐凝从开始的一天卖六十瓶到后来一天能卖一两百瓶。因为买的多,进的猪肉也每斤便宜了两文钱。现在齐凝两天就能挣一两银子。不过几日就有了不少的回头客。

    这天下午齐凝卖的还剩两瓶蒜蓉酱,正要收摊回家,一个三十多岁掌柜模样的人匆匆赶来:“喂,先别走,你那辣酱还有吗?”

    “猪肉酱,今天是没了,别的家里还有些。老板要什么样的?”齐凝忽略他有些傲慢的态度,热情的问。

    “每种要十瓶。”

    “黄豆酱和蒜蓉酱都够了,鸡肉酱还有个四五瓶,猪肉酱要等明天了。”

    “那好,明天一早我来拿成不?”

    “成啊,老板早些来拿,我给你留着。”齐凝尽量忽略他的态度,皮笑肉不笑的说。

    “嗯,就这样吧。”来人扫兴的走了。

    齐凝忙去集市上大肆采购了一番,遇到卖辣椒和花生黄豆大蒜的都多买了些。这一次她买了二十只鸡,圈在茅厕边,现用现杀。原来买的活鸡都是十五文一斤,如今买的多了齐凝使劲磨了半天才讲到十三文一斤。

    连夜杀鸡做酱,一直忙到后半夜齐凝才拖着疲惫的身体爬到床上。

    天不亮又起来把各种酱装好瓶,一趟趟的端出去摆好,齐凝拿着块干巴饼刚啃了两口,昨天那个人就来了,利索的付钱把酱装到马车上就走了。

    今天齐凝特意给王捕头留了一

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