第五章 小业初兴 (第2/3页)
吃饭吧。”
“不用，我晚上有事。”
“额，那明天晚上？”
“不用，你走吧。”王青远神色不耐的低头进了屋子。
“哦。”齐凝抽头丧气的回家打了盆水拿着抹布来到街上，条案已经规规整整的摆好了，条案后边靠墙留了半米多的地方。齐凝细心的擦拭干净条案上的灰尘和油渍，泼了水回家做早饭去了。
等到街上的铺子都开了门，齐凝去油坊买了十斤花生油，回来把香菇和猪肉切成肉丁，辣椒切碎，锅里倒油烧热，放上花椒，辣椒，蒜末和姜末炒香，然后把猪肉丁倒进去炒到变色，放上香菇丁，加上多多的豆瓣酱，到点酱油和水，开了锅小火慢慢的熬大约十五分钟。然后装到木桶里晾着，再做一锅不放辣椒的。去杂货铺借了称着，把晾好的辣猪肉酱装到红瓶里，不辣的装到白瓶里。一样做了三十多瓶，每瓶一斤。
第二天一大早，天色还没亮，齐凝端着水把条几擦干净，回去洗漱做了早饭吃了，用盆子端着瓷瓶送条案上，又回去把剩下的拿来，整齐的摆到条案上。把新买的十把勺子都用放到木盆的水里。端过来留着一会给客人尝味道用。
街上的行人陆陆续续多了起来，齐凝每样用盘子装了一点摆好清了清嗓子脆生生的喊：“都来尝尝，新鲜的香菇猪肉酱了，有辣的有不辣的。”喊了一声脸就红透了。
这几点进城的大都是起早没吃过早饭的，一个推车的青壮男子听到齐凝的声音放下车问：“什么酱？”
“大哥先尝尝，香菇猪肉酱，好吃又下饭。”齐凝盛了一勺热情的往前递着。
“我尝尝。”男子放下车，接过勺子尝了一口：“真辣，够劲。”
“大哥再尝尝这不辣的。”齐凝从盆子的水里拿出一个新勺子舀了一勺不辣的递过去。
“嗯，这不辣的也香，不过没有辣的好吃。”
“看来大哥是喜欢吃的辣，买一瓶吧，回去就饭吃也行，下面条放上更香。”
“唔，这辣的多少钱一罐？”
“一罐正好一斤。辣的五十五文一罐，不辣的五十文一罐。”
“这么贵，猪肉才多少钱？太贵了不要了。”男子说着就要走。
“大哥先别走听我说，你只算猪肉的价钱了，这里边还有香菇和辣椒不是，你想必也尝出来了我用的是上好的花生油和府城大名鼎鼎的六合居的豆瓣酱。真的不贵了一斤我也就挣几文钱。”
“再便宜点，辣的两罐一百文我就要了。”汉子犹豫的说
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