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074 冤有头,债有主

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    074 冤有头,债有主 (第1/3页)

    “真是个傻姑娘啊,瞧瞧说的都是什么憨话啊,要不是遇上了大事要办,这一年到头自己杀猪的人家才有几家,大家还不都是整头猪的卖了挣钱啊?就是有杀猪了的,也不全都是找他王一刀主刀呢,”娘哑然失笑,耐着‘性’子解释道道,“王一刀就是把猪头‘肉’收拾的再好吃,总也赶上不上猪‘肉’吃起来香啊,一个猪头费心费力的收拾了,也卖不了几个大子。靠着这么个本事,他家也就是能比人家稍微富裕点罢了。”

    “呃,”听了娘的这番解释,云芳一时语塞,经过了这段时间的踏实生活,云芳以为自己已经完全了解了这里的一切,融入了这里的一切呢,没想到她这次竟然又犯了傻。

    娘说的也对,在这个物质还有些缺乏的时空里,‘肉’是种稀缺的资源,在大家的眼里,大块大块的猪‘肉’自然要比零零碎碎的猪头‘肉’更受欢迎了。

    另外,云芳之所以这么关注这个王一刀的猪头‘肉’,还有另一个原因就是她感觉自家的萝卜条和这个王一刀的猪头‘肉’有着相类似的地方,通过他家推广的情形,她也想推测一下自家的萝卜条能走多远。

    可是细一想又觉得还是有些不同的。

    这王一刀的猪头‘肉’啊,和自家的腌萝卜条不同。腌萝卜关键的调料在于盐,是一种稀缺的资源,而收拾猪‘肉’‘肉’在于火口的掌握,在于清酒的运用。换句话说就是,王一刀的猪头‘肉’靠的技术,而自家的萝卜条靠的是原料,这其中有着本质的不同啊。

    这时候大山也咽下了最后的一口‘玉’米饭,看着云芳滴溜溜‘乱’转的大眼珠子说道,“芳儿啊,你又琢磨什么呢?等过两天赞家办喜事的时候,做的那红烧‘肉’肯定比这猪头‘肉’好吃,你吃的时候可小心点别咬了舌头啊。”

    切,云芳在心里暗自不屑的翻了个白眼,红烧‘肉’有什么稀奇的,哪里有猪头‘肉’好吃啊?

    不过这话云芳是不会说出口的,这个时代不同于她做蓝丹溪的时代,人们吃东西讲究的是个实惠,味道什么的会被排在次要位置的,她就是领悟了这一点,才把大批的水萝卜直接用盐腌了,而不是为了口味再放什么糖、醋之类的了,提高了成本,还缩小了销路。

    云芳一时想的出了神,大山不知道她的心思飘出去那么远了,又笑着打趣道,“怎么,你这丫头现在就想着几天后的红烧‘肉’了?”

    “没有,”云芳一愣,回过了神来,马上反问了一句,“我可一个字也没提红烧‘肉’的事啊,是哥哥你左一句,右一句的总提,我看啊,是你自己想吃了,拿着我做幌子吧?”

    “我,我,我才没有呢,”大山结结巴巴的说着,微微的红了脸,恼羞成怒的一梗脖子,豪气的说道,“我蓝大山是大哥,我是个大人了,怎么会馋红烧‘肉’呢,芳儿你,你可

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