第一百三十八章:火锅 (第3/3页)
…”九月不知该如何称呼何如策,停下来看着春桃。
“叫我何大哥吧!”春桃刚要开口就被何如策抢先了。
“嗯!何大哥知道古董羹吗?”
“自然知道,吃法简便,老少皆宜。弟妹不会是想让我做这个生意吧!我说过了,我不开酒楼,你给我提供菜谱,我也不会要的。”
“不是酒楼,只卖这个,不过有改进了一下。”说着,九月又从怀里掏出了一张纸。
还真是悠闲,让一个孩子替她讲,她就在一旁喝茶。何如策看了眼九月拿出的纸,忍不住又看了眼春桃。“你把陶罐换成铜锅?”
纸上是春桃画的现代火锅的样子。“嗯!铜锅更容易…”九月低头看了眼纸,“更容易受热,食物熟的更快。冬天吃的菜很容易冷,但这个一边煮一边吃,就不用担心冷了。”
“可这个也只是冬日里受欢迎吧!若是盛夏之时,恐怕…连个苍蝇都没有。”
“夏天就换一个,不卖火锅,卖烧烤。”
火锅这名字倒合适的很,还想好了夏日里要更换什么,倒是很有诚意来。何如策沾沾自喜的高兴着,庆幸自己找对了人。“这烧烤又是什么?”
“烧烤,就是…”九月刚想回答,就被春桃打断了。
“先讲…火锅。”
“也是,事情要一件件的解决。那小姑娘,你就先讲讲这火锅吧!”
“开火锅店愁的不是资金也不是膳夫,而是底料的配方。底料有清淡的也有麻辣的,为招揽更多的客人,我们的底料应多一点。”
何如策暗暗点头,听着九月继续讲。“清淡的底料好找,但是麻辣底料的配方,就比较难了。”
“弟妹不知?”
谁会无聊到去做火锅底料啊!做出来没有外面买的好吃就算了,还特浪费时间。“不知。”
“所以,何大哥,你可能要找人研究一下麻辣底料的配方。”
“那你这也只是给我提了个想法,似乎并没有给我实际的东西。”
“当然不是,好的思路是一个好的开始,春桃姐给的是思路,是钥匙。可是门要你自己打开。”九月说完就瞪着亮晶晶的眼睛看着春桃,春桃微微笑着摸了摸她的头。
何如策陷入了沉思之中,并没有看见两人间温馨的互动。
春桃摸了九月的脑袋,不见十月像往常那般闹腾,转头去看,见她正花痴的看着何如策,春桃和九月无奈的摇摇头。
“那烧烤又是什么?”何如策想了一会儿决定暂且放下此事,先听完春桃所有的想法。
“烧烤这个也简单,但是需要一味很重要的调料——孜然。”
“孜然?你是想…像那些牧民那般将肉拿去烤,然后调味?”
大户人家就是大户人家,走南闯北,见多识广,一猜就中。春桃不禁在心里夸赞了一下何如策这个富二代。
“何大哥,你真厉害,一下子就猜到了。不过不只是烤肉,还烤蔬菜。这样就不会吃太多肉,吃腻了。”
“菜也能烤?”
“当然能了。”九月说的很有底气,但并非是她见过,不过是盲目相信春桃所导致的。“春桃姐说了,到时她会详细的教你。”
“其实,我起初并不想做饮食有关的生意。”何如策有些犹豫不决。
“民…以食…为天。”
“对了,这是春桃姐给你的,其余的就看何大哥你了。”
何如策看了眼纸上的东西,高深莫测的看着春桃,勾起了嘴角。