第一百二十九章 素手煮茶！ (第2/3页)
土层，从下面启出一个小小坛子，启开封口，从里面拿出一个茶缸，送了过来。
“这是？”百里陌鑫有些纳闷，百里陌煦也有些搞不清状况。
“造茶始干，先盛旧盒中，外以纸封口。过三日，俟其性复，复以微火焙极干，待冷贮坛中。轻轻筑实，以箬衬紧。将花笋箬及纸数重封扎坛口，上以火煨砖冷定压之，置茶育中。”慕容念看看正替炭炉摇扇的慕容焕，开口替她解释。（各位亲，本文这一段关于茶道的介绍，选自张源的《茶录》，其余一些知识源于度娘。）
“原来藏茶便是这样讲究，真是开眼界了。”百里陌鑫点点头，听得很仔细。
“这煮茶，火候也很重要。”慕容念看看专心扇火的慕容焕，继续阐释，“烹茶旨要，火候为先。炉火通红，茶瓢始上。扇起要轻疾，轻声稍稍重疾，斯文武之候也。过于文则水性柔，柔则水为茶降；过于武则火性烈，烈则茶为水制。皆不足于中和，非茶家要旨也。 ；”
“哥哥倒都记得。”此时汤水已沸，慕容焕经过三辩，见汤就要纯熟，放下扇子，取下茶盘上紫砂壶的壶盖。
“哥哥虽然不如焕儿，不过娘亲所讲的这些最粗浅的东西，自然也是记得的。平素都是你和娘亲在说，哥哥只管品，今日哥哥也来班门弄斧一下。”慕容念笑着在慕容焕的头上轻轻一揉。
慕容焕莞尔一笑，见汤水已经气直冲贵、水气全消、彻底无声，乃是真正的纯熟，便伸手提过壶柄，将少量沸水倒进紫砂壶里，祛荡冷气倾出，然后开始投茶。
只见慕容焕用紫檀木的茶勺从那茶缸里取出一些普洱放入茶盘上的紫砂壶里，又拿起竹镊子从配套的紫砂云纹茶杯里选出四个倒扣在茶盘上。随后，她先将沸水倒进紫砂壶里，盖上壶盖，再按壶盖轻轻晃了一圈，遂将茶液倒于四个茶杯上，红浓明亮的茶液顺着茶盘上的镂空花纹流入了下方的水盒。
“阿嫂这是在洗茶吧？！”百里陌鑫自然也懂一些。
“正是。”慕容焕微微一笑，重新将沸汤倒入紫砂壶，盖上壶盖，闷了一会儿，方才用竹镊子将四个紫砂茶杯一一翻转过来，将紫砂壶里的茶液注入一点至茶杯中，再用竹镊子夹住茶杯轻轻一晃之后将茶液倒出。
“王妃这是洗杯？！”百里陌煦也说了话。
慕容焕倒是没料到百里陌煦也懂一些茶道，抿嘴一笑算是默认，又往紫砂壶里加入一点点沸汤继续闷茶，并用沸汤在紫砂壶上淋了一圈，壶嘴里冒出些许茶液。过了一会儿，她在每个杯子里注入一点茶液，用竹镊子递到三人面前，“请闻香！”
三个男子分别端起自己面前的茶杯放在鼻端嗅了嗅，不约而同地辨出这普洱茶带着一股“兰香”，慕容焕也笑着嗅了一嗅再将其倒掉。
“是兰香！兰香是普洱茶中最珍贵的
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