第430章 外卖商家 (第3/3页)
足够给杜梅的车马费了。
杜梅上车离开，两夫妇笑容可掬地送到门外，特别是张三娘笑得见牙不见眼，和刚才简直是判若两人。
“东家，咱还去哪里？”林峥抖动缰绳问。
“咱们回吧，这快正午了，让马歇歇，吃点草料，过会儿该送餐了。”杜梅揉揉眉心道。
“那好，咱明儿再出来。”林峥应了一声。
“明儿开始，我做回姜太公，只管坐在酒楼里等人上门来谈。”杜梅笑着说。
“真有人来？”林峥有些疑惑，但杜梅既然这样说了，他便毫不犹豫地选择相信！
只一会儿，他们就回到了梅记酒楼，杜梅在门口下车，林峥将马车赶到后院去了。
林岱伏在柜台上整理订单，厨房里热火朝天忙碌着，董昌更是挽了袖子亲自装食盒。
“你一会儿送餐的时候，顺便把菜单带给慕容熙印刷。”杜梅等林峥来了，将理好的菜单交给他。
这次，杜梅将新出的四五种菜肴加了上去，价格都打了折，是优选菜品，这样做，一是给食客尝尝鲜，二是看看这些菜肴会不会被食客们普遍认可。
杜梅拜访过醉仙楼和春江饭馆后，仿佛躲懒似的，整日待在酒楼去不出门，醉仙楼的五十味菜品和春江饭馆的红豆冰沙饮，自打上了订餐单，生意空前火爆，梅记外卖马车每日被大大小小各式食盒装得满满当当。
眼见他们两家如此，街面上的饭馆酒肆哪家不动心，他们原还想拿捏着，等着杜梅上门来谈，可眼看着两日过去了，杜梅连门都不迈，这些个掌柜的，实在撑不住，纷纷上赶着到酒楼与杜梅套近乎。
对于陆陆续续送上门来的的二十来家商户，杜梅十分热情地接待，但是没有什么名气，又没有一两样拿得出手的菜品的，杜梅都婉拒了他们的加入。
外卖火爆，旁人看着热闹，其实这里面拼得更多的还是各家的名气和实力，梅记是做吃食的，敢于拉醉仙楼加入外卖，就是对自个有十足的信心，外卖是在一张纸上点餐，既没有实物可以看，也没有伙计从旁介绍，若没有长久的销售口碑，很难吸引食客下笔勾选。
由于现有条件的限制，杜梅深深明白，她的外卖是实现不了梦里现代生活那般普及和便利的，她只能把外卖打造成豪门贵族精致生活的一部分，故而，她绝不能搞低价恶性竞争。
低价虽可以促进暂时的繁荣，但更会导致品质的下降，再说现有的外卖马车，根本送不及突然膨胀起来的吃食，到时食客不满，商家埋怨，不要说挣钱了，恐怕还得往里赔钱，杜梅不会做这种得不偿失的事情。
那些被杜梅有幸选中的商家，十分爽快地谈妥了外卖车马费，高高兴兴走了，要求额外加印菜品的毕竟少，每家也就三两个单品，杜梅将这十几个商家，三十几个菜品另印了一张点餐单。
而那些无法入选的，只有眼巴巴看着旁人喜笑颜开，想得开的，自个回去研习菜品，争取能做出一款被人记住的菜肴。
可偏有些人，自个没实力，还见不得旁人好，在炎热的夏日嫉恨地抓狂！
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