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第122章 初试糖画

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    第122章 初试糖画 (第2/3页)

 “我还能骗你不成。”大丫娘笑着说。

    “祖上保佑!”黄一平双手合十,拜了拜。

    “我这关算是轻易过了,只你的化糖作画,不好学呢。”大丫娘担心地说。

    “嗳,都是这腰不得劲,今儿我精神不错,你把家伙什拿出来,我教一会儿。”黄一平往上撑了撑。

    “你身体行不行?”大丫娘有点担心地看他。

    “快去,哪里那么多话!我日日都是这副死样子,还能不教了?”黄一平不耐地挥挥手。

    听他这么说,大丫娘也不辩解,抹了下眼睛,去拿他的家伙什。

    一般走街串户画糖人的只一副担子,一头是炉子,另一头是块石板。炉子是用来熬糖稀的,炉火不旺不灭,糖稀干了加水,稀了多熬一会儿,而这糖稀到底稠稀到什么程度算是好,全凭画糖人的掌握。

    黄一平的炉子重新燃起了火焰,映着他的脸,悲喜变幻。大丫娘将一口小铜锅放在上面,按黄一平说的,放了一茶盏水,又放了十块麦芽糖。

    很快铜锅边就冒起了小气泡,杜梅轻轻搅拌,水与糖交融,渐渐能拉出长丝来。

    “拿这个舀一勺来。”他将一个特制的小铜勺递给大丫。黄一平自己不能亲自动手,全凭看糖稀的拉丝来判断稠稀。

    这个小铜勺肚子很深,边缘还做出了一个小豁口。大丫舀了一勺糖浆,在锅沿上将挂边的糖浆蹭掉。

    大丫娘已经将他用了多年的石板支在床上,用布沾了油抹了一遍。黄一平时隔三年,重新握住铜勺,心中百感交加,手不禁微微颤抖。

    杜梅和大丫屏住呼吸,眼睛盯着黄一平的手。只见黄一平深吸一口气,将铜勺微倾,琥珀色晶亮的糖稀像线一样落在石板上,勾勒、描摹、点睛,黄一平以勺为笔,以浆做墨,胸有成竹,眼明手快,很快就在石板上画出了一条金灿灿活灵活现游动的金鱼。

    “这……太美了!”杜梅看呆了。

    “太好看了!”大丫惊叹。她虽是黄一平的女儿,平日里也没见过他在家画过。

    “你们试下吧。”黄一平额头上全是汗。

    刚才画金鱼不过是七八息的工夫,可他的腰已如万针穿刺,疼痛难忍。杜梅忙把石板拿开,大丫母女将他放平躺了下来。

    “这个怎么拿下来?”杜梅小心地问。

    “在它的中心,点两点,放上竹签就成。”黄一平侧脸朝外看着她们。

    杜梅将铜勺里的糖稀在鱼腹和鱼尾滴了两滴,抽了根竹签放上,稍等片刻,果然轻轻一揭,就将金鱼拿了下来。

    “梅子,你先试试。”黄一平鼓励道。

    杜梅拿着新舀上来的糖稀,心里直打鼓,她学着黄一平的样子,铜勺微倾,可糖稀一点也不听话,呼啦啦落下一大团来。

    “啊!”杜梅连忙收势,残留的糖稀弯曲地落在石板上,看上去,活像一只呆头呆脑的蝌蚪。

    “重来,糖浆少一点。”黄一平忍住笑,认真指点。

    杜梅用小铲子将“蝌蚪”铲到锅里继续融化。勺里的糖稀因为刚才已经用掉了一些,所

    

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