第61章 烹饪大师 (第3/3页)
度正好降到87度。
兹啦！
李默把上红花和百香蒜扔入油里。
龙五快要崩溃了！
这是做什么科学实验吗？
天哪！
简直颠覆了三观。
清清的蒜香顿时充满了关押室，老头感觉自己更饿了。
这个年轻人不简单啊，居然当面做饭，这肯定有什么阴谋！
“天可尼沙豆鱼走油，走油就是材料从旺油中过，旺油温度在180度到220度之间，这道菜最适合的走油温度在207度。”
龙五懵逼地看着李默，此人正一脸严肃把温度计插入油里，慢慢加热。
OK！正好207度！
“天可尼沙豆鱼需要呈斜角39度从尾到头入油，才可以不影响鱼身的渐进式口感，整条鱼入油过程需要保持在30秒，不可超出或减少，注意了！”系统抛出高难度动作。
只见李默右臂控着锅铲，抄起天可尼沙豆鱼，手腕不动，右臂逐渐倾斜，就像是一个精密的机器人般，展现了惊人的肌体控制力。
天可尼沙豆鱼从尾到头慢慢滑入油里，入油飘香，正好30秒！
鱼身一节节呈现截然不同的颜色！
这什么技巧？
龙五皱起眉头，虽然这技巧并非通用的厨师技巧，一般的厨师会采用入油再反复调整的策略，使得天可尼沙豆鱼的受热不匀，从而每个部位产生渐次的口感。
但眼前这个逗比，居然像个机器人般，做出反人类的操作，竟也能达到这样的效果。
根据龙五资深老厨子的眼光，自然可以看出来，这条鱼入油操作，近乎完美，色泽饱满，堪称分毫不差！
李默揉了揉手，这做菜也太特么累了。
哥3级基因锁都快扛不住了，难道现在的厨子也要这么强吗？
目光一瞬不瞬的盯着油锅，系统提示必须在5分零4秒后捞起来。
李默已经好整以暇的掏出了秒表！
我勒个擦，秒表！
他特么做饭随身带秒表！
龙五要崩溃了！
做饭不是用勺子吗？这怎么温度计和秒表都成标配了？
老头的口味已经流成了河，拐杖扔在一边，左手紧紧抓住栅栏，似乎想离鼻尖的香味更近一点。
我的妈呀！太香了！
他真的是第一次做菜吗？