第120章 美食的底蕴（第3更） (第2/3页)
小田二郎继续发挥优良的厚脸皮传统，对于众人的指责置若罔闻。
“哼，一群土包子，不知道鱼翅的鲜美。妄图用道德来谴责我，真是搞笑了。”小田二郎冷笑道，刚才那些评委嘴上说着不好不好，可实际上呢，还不是给自己打了高分，淘汰的正是那个虚伪的莫云。
寿司，生鱼片，各种料理被小田二郎呈了上来，堪称一场美食的顶尖汇聚。
足足十六道，让人大饱眼福，光是看着，便已经有些垂涎三尺了。
另外一边，陈峰的烧制也已经过半，十几张桌子拼起来，上面放着上百个盘子，其中一半多已经装满了美味珍馐。
这些评委见到小田二郎的菜已经烧好了。便先去品尝了起来。
“不愧是食神料理啊，比刚才的宫廷御膳还要美味几分，尤其是这生鱼片，鲜嫩无比。让人吃了还想吃啊。”一位评委给出了很高的评价。
也有人说道：“的确是很不错，但还是没有陈峰的佛跳墙好吃，陈峰这一轮如果是烧的佛跳墙，恐怕已经胜出了。”
其余评委听到这话都是点了点头。赞同这个观点。
小田二郎心里有些庆幸，还好陈峰选的不是佛跳墙，这些评委之前品尝过陈峰的佛跳墙，所以有了对比。
“哈哈。运气也是实力的一部分，谁叫陈峰没有烧佛跳墙呢，满汉全席既吃力又不讨好，做了这么多菜。怕是累的半死，最后还输了比赛啊。”小田二郎讥笑道。
陈峰恰好在这时烧好了全部菜：“满汉全席，好了。”
一百零八道珍馐散发出浓厚的香味，热气蒸腾。香飘十里，场内场外全部都闻到了，无数人为之侧目。
让人奇怪的是这菜的香味并未是一烧好便可以闻到，而是全部烧好之后。再飘散出来的。
“陈峰，你对菜香味的把控是怎么做到的？”有评委发出疑问。
“很简单，只需要在菜肴的三尺处放一块透明的薄膜即可，待香味汇聚起来。一同散发出，更让人心旷神怡。”陈峰的话让众人恍然。
他们这才看到陈峰菜肴上方果真有一层小小的薄膜，不仔细看还真的发现不了。
“这香味，比阿古真切的满汉全席要浓烈的多啊。”
阿古真切也在台下。此刻眼睛里满是激动和欣喜，外行看热闹，内行看门道，陈峰的手法和技巧给他很大的触动，让他获益颇多。
他此刻才知道以前的那些技巧有很多都过时了，而美食的发展应该是与时俱进的，不
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