第034章 南瓜饼继续耕种 (第2/3页)
爹下学堂,恐怕不会回来的太早。
“恩,四姐去吧。”
子喜蹲在鸡笼门口,小声地和鸡鸭说话,这一幕看的青璃心酸,自家小弟一天天的总闷在家里,刘氏忙家务,也没人陪着他说话,她总以成年人自居,当然不会认真听小弟说话,让他一个人自言自语,难怪会这么依赖她,要不,家里养只狗?能看家,也能陪着子喜,这样下去,可别得了自闭症才好。
空间里的南瓜很多,每个个头都不小,青璃拿出来一个,切成块,放在蒸笼里,等蒸的软烂,这才用白面加点家里的玉米面,和在一起,做成一个一个的小饼,只等着一会下油锅里炸一下。
上次刘氏也就打了一斤的油,放油罐子里,青璃没有动,把自己上次买的花生油从空间里拿出,倒在大锅,菜籽油味道有些重,炸东西恐怕不能好吃,炒菜还成。
看着油的温度差不多,青璃踩在小板凳上,把南瓜饼一个一个的放在锅里炸,但是她没有放糖,因为家里只有红糖,放上也不会好吃,白糖的话拿出来解释不清楚,再说她相信空间的南瓜,肯定甜度上没问题。
等到炸到金黄的时候,青璃拿了个大笊篱把南瓜饼捞到一个大盆子里,单独放在粗瓷碗里两块,这样能凉的快些,她紧锣密鼓地开始进行下一轮的操作,还得不时地下来添柴火。
对于古代这种土灶,她简直无力吐槽,火候特别不好控制,忽大忽小,受热不太均匀,有些要炸的糊了,有些还生着,多亏她厨艺上经验丰富,不然肯定手忙脚乱。
“小弟,吃食好了,过来洗洗手,开吃!”
青璃把最后的南瓜饼全部捞起,这才熄火,喊着子喜来吃。
子喜迈着小短腿,听话的在水盆里洗手,看着碗里金黄色的饼子,疑惑地道,“四姐,这是什么吃食?好像玉米饼子!就是小了点。”
“这叫南瓜饼,是用南瓜做的,来,尝一口。”
青璃直接把碗放到灶间的小桌子上,给子喜搬了个小墩子,刚刚她尝了一下,又香又甜,不愧是空间出品,就是好吃不少,比二十一世纪加很多复杂的调料好多了,而且吃着完全是南瓜的香气,很纯。
“姐,这个真好吃,甜滋滋
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