第五十三章：光盘政策 (第2/3页)
把关呗！”
在三妮的洋洋得意和众人的笑声中，接下来就很简单了。
杜妈将玉米粒、胡萝卜丁、青豆用开水汆烫，接下来是所有材料下锅过油捞起。
锅内留油，倒入材料及调味料翻炒均匀加入淀粉水勾芡，淋上香油盛于盘上即成。
这三丁玉米，红黄绿三色非常养眼。
略盛出些，加少许淀粉水勾芡，使菜收干，加上松子出菜，即为松子玉米。这是为小八郎单独留的。
另外一边，周妈已把一块略肥的猪肉切丝，大蒜切末，爆香后把肉炒到所有水分蒸发，加酒几滴。然后加入香菇拌炒，加酱、糖、酒、油、葱，炒香后，加点水，慢火要炖到中午才能起锅，一道香菇肉縻，也就成了。
最后一道非常简单，坐锅点火，放入油，放入蒜末、干葱末、胡萝卜末、芹菜末、野山椒末炒香，然后放入雪见做的几种调味酱，把这些炒匀，加入高汤、精盐、胡椒粉，足以定色定味，淋上香油，先倒在一旁晾凉待用。
到临近的地里，掐了茄子，茄子洗净去皮，切成花刀后，坐锅点火，放入油，将茄子放入，煎至上色，放入做好的香汁，烧入味后，用水淀粉勾芡即可。
今天这四道菜完工后，就是主食了。把鸡蛋黄、面粉、新鲜玉米、鲜奶、适量的水、混在一起，拌均匀成糊状，然后再分开两个盆子，一盆放盐，一盆放糖。
没有烤箱啥的，雪见也没那个脑子可以发明出来，所以只能用平底锅加牛油煎，不一会的功夫，虽然没有奶油，但奶香味仍然四散飘开。引得几个孩子，从侧院跑到厨房来探头探脑。
最后就是一锅最简单不过的玉米糊糊粥，喷香的新玉米面，焦黄的颜色，正往屋里端时，神采奕奕的徐从安也踏进了大厅，雪见介绍说：“这是黄金粥！最是帮助消化！”
徐从安低头看了看黄澄澄的粥，又闻了闻清香之气，不由一乐：“老夫当真是好运气！”
看着穿花蝴蝶一样忙来忙去的雪见，汪从寒心里很是惊奇，为什么这样一个看起来除了相貌之外一无是处的小丫头，却得到了所有人的欢心？汪从寒自然明白，这些人都不是那种以貌取人之徒，那她果真是大智若愚吗？
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