第三十章 三鲜馅儿饺子 (第2/3页)
,自己转身回来,扎了围裙,先和了面醒着,然后就开始择菜,调馅儿。在这里韭黄可是稀罕物儿,她自然要做顿好吃的解解馋。
韭黄切成细碎的末儿,放入小虾皮,打入两个鲜鸡蛋,又摊了三个鸡蛋的蛋皮儿切成末,再放入油盐调味儿,很快,一股浓郁的韭菜鲜香就溢满了整间屋子,飘到了院子里……
林旭送了蒋正转回来,还没进门,就被这鲜香扑了一鼻子,忍不住深深吸了一口,肚子也很配合地发出一阵咕噜声。没有人听到,他自己先就微微红了脸。
进屋逗着两个小的玩了片刻,看邱晨准备好了的包饺子面和馅儿,林旭也想上前帮忙,却被邱晨笑着赶开:“你就别粘手了,去添了锅烧水吧!我这里一会儿就得!”
说着话,擀皮儿,包饺子,邱晨手下动作快捷,很快就包了一盖帘肚子鼓鼓的白胖饺子。
看看天色,还不算太晚,邱晨一边掀开锅盖下饺子,一边和林旭道:“今儿难得买了些韭黄,先下两盘,你给徐先生送去吧!”
徐先生对林旭很是看重,教导敦促尽心尽力。而且,之前还想要照顾林旭去学堂里吃午饭……虽然他们没有接受,徐先生的一片好意,他们还是心领了的。听嫂子如此安排,林旭自然很欢喜地答应下来。
韭菜饺子吃的就是一个鲜香,滚两滚,一个个饺子白胖胖的,肚子挣得滚圆浮到了水面,饺子也就熟了。邱晨麻利地拿了笊篱,将饺子捞出来,盛在一个小竹甸子里,轻轻颠上几下,防止饺子皮儿粘到一起,然后就拿了一块干净的笼布将竹甸子裹起来,打成个小包袱交给林旭送去学堂。一锅饺子捞了两盘,还剩下四盘有余,邱晨拨了五六只端进屋里给两只小馋猫。
又给阿福穿了鞋子,用小竹甸子盛了两盘让他给兰英家送去。自己则端了另外两盘,送去给前面的三奶奶尝尝鲜。
鲜香的韭黄鸡蛋小虾皮饺子,面皮儿白润微微透明,能够看到里边嫩绿的韭黄儿,咬开之后,韭黄嫩绿,虾皮儿雪白、蛋皮儿金黄……好吃又好看,堪称色香味俱佳,吃的两个孩子大声赞好。林旭虽然没说,却也吃了两盘,看
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