第一三六三章 天涯海角与美食 (第3/3页)
粉是常见的一种；滑滑的粉丝是地瓜粉做的，几块白白软软的米糕和它构成了甜酸粉的主料，黄色的菠萝块和红色的胡萝卜丝相映生辉，当然吃起来菠萝的酸和胡萝卜独有的甜更是溶合到绝妙。
菜里面有炒熟的花生、腌黄瓜丝、萝卜干作为辅料，起到“画龙点晴”的作用，让甜酸粉更加香甜可口；凉拌的腌料是红糖水和米醋混合而成的，吃起来味道十分非常的清爽。
除了这些小吃之外，云逸和大丫还吃到了传闻中的苗家三色饭，不过与苗族村寨里的味道不一样。
其他的，还有像是米花糖这种甜点小吃，米花糖是取糯米、粳米用粗沙渗入铁锅中炒热开出米花；用较浓的红糖水拌均，放在四边围小板的大块长形木板上压实，再加上红浓糖汁铺面，待凉干后即可切块食用；还可用于开水冲，待冷却后，食用起来又是一番别致的风味，云逸想着回青云山村的时候带回去一点给孩子尝尝。
小吃一道又一道，云逸一开始吃的还不错，不过因为太多了，就觉得味道不如一开始那么好了，不过当最后一道苗族汤圆上来后，云逸和大丫两人还是觉得很好吃。
苗族汤圆，选用当地的优质糯米，浸水1小时后捞起晾干，用石磨磨成细粉，压匀成小片粉皮；选用优质花生、芝麻、椰子丝捣成碎细小块，渗入粉红糖，用粉片包紧成手拇指大的圆形汤圆。
煮的时候和青云山村以及小城没两样，在铁锅滚水中加入适量的生姜片，汤圆落锅后15分钟便可捞起；在碗里食用，加入适量的姜糖水，味道很好吃，而且还很清爽，不像是家里那么甜腻。
吃着这些美食的时候，云逸还是不禁感慨，还是他、娘、的有钱好，没有钱恐怕这些小吃是不轻易舍得吃的