第二八五章 杀猪 (第3/3页)
膛,剔猪肉,将猪头剁下来放在一边
按照惯例,猪头一般都是主人家留下的,猪耳朵一般是被主人家送给家族里的长辈,剩下的就是做成香喷喷的猪头肉
按着古老的习俗,主人家的女人到厨房去烧汤,汤烧好后,端上桌来
汤是由猪肺猪肝猪心等杂碎,切成小块,加上葱蒜姜辣椒,用大火使劲炖,上桌前再加点香菜就成了
汤的味道真是又浓又鲜,好吃及了,在场帮忙的人都可以喝一碗,这些都是下水汤,主人家是吃不完的,一般都是给大家喝一点
一边喝着猪杂汤,云逸看着身边的孙华波脸上有些发白,便笑呵呵的道:‘怎么了化波,是不是就觉得这场面太过于刺激?”
“咳咳,这杀猪的场面十好几年没见了,确实觉得有些残忍!”孙华波揉了揉发白的脸色,想着刚才大白猪的惨叫声,心理还是有些不舒服
可能会有人觉得,杀猪很残忍,但这想法十分幼稚,说好听一点,可能就是善良慈悲,说难听就是假惺惺
这世界本来就是不公平的,没有惨不残忍这说法不杀猪,大家哪来的猪肉吃?或许,大家吃猪肉的时候,就不会有那种想法
“云逸,你要多少猪肉?”养猪的主人家里笑呵呵的看着云逸,一旁杀猪人提着刀正提着猪肉和猪排,随时都能给云逸砍肉
“呵呵!大佩,我家里也不是很多人,而且现在也不是很兴拿猪肉去探亲,过年也吃不了很多,主要就是准备弄一些腊肉而已”云逸微微笑,而后指着一边的猪排道:“我就要点猪排就行了,过年吃点新鲜的猪排骨!”
“好!十五斤”养猪人大佩大喊一声,抬的两个人就将猪肉放下来,而后接过了云逸递过去的一百八十块钱
提着猪排骨,云逸和几个熟人打过了招呼,而后就和大丫拉着手向家里走去。【本站文学网提供无广告弹窗小说阅读】