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第914章 厨艺可不好学

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    第914章 厨艺可不好学 (第2/3页)

,一直查找不到。有一次,宋弟出去赴宴,宴间吃到一道菜,味道就是他离家时嫂嫂烧的那样,连忙追问是谁烧的,才知道正是他嫂嫂的杰作。原来,从他走后,嫂嫂为了避免恶棍来纠缠,隐名埋姓,躲入官家做厨工。宋弟找到了嫂嫂很是高兴,就辞了官职,把嫂嫂接回了家,重新过起捕鱼为生的渔家生活,”

    “说完了”张阳听完之后,问道

    白婉晴点了点头,张阳笑道,“说完,那我就吃了”

    张阳说着已经拿着筷子夹起鱼肉来,吃了一小块之后,张阳把筷子放了下来,拿过来红酒的酒杯,喝了一口之后,他把那大厨叫了过来,“这鱼是你教她做的”

    “恩”那大厨点了点头。

    “那你肯定知道这鱼的关键所在了,你认为这道菜最关键的地方在哪里”张阳这样一问,那个大厨就是一愣,她就知道怎么做这菜,可以说份量和火候的要求都很高,她只是不知道张阳说这句话指得是哪方面,“这火候和”她只是刚刚说了这句话,张阳已经摆了摆手,嘴里说道,“不是这个,那我告诉你吧,这道菜的关键在于原料,这原料很重要,要鲜活草鱼作为原料,烹制前一般先要在鱼笼饿养一两天,使其排泄肠内杂物,除去泥土味,鱼肉结实,这样做出来的才好吃,不知道我说得对不对”

    那大厨点了点头,张阳说得倒是没有错,确实应该这样做,张阳这样一说出来,那白婉晴的眼睛就在盯着张阳看,张阳被白婉晴给看得有些不解起来,还以为自己脸上有什么东西,用手抹了抹脸上,“怎么了我有什么不对劲吗”

    “你会做菜”

    “不会”张阳很肯定得说道,“我怎么会做菜,我就是会吃菜”

    “你会吃菜”

    “尤其是这道菜,我不仅会吃,我还知道另外一个典故,你想不想坐下来听听”张阳说道。

    “真得”白婉晴一喜,赶忙拉了椅子坐了下来,张阳手里拿着筷子,又夹起鱼来,吃过之后,才笑着说道,“其实,这典故很有名气的,你知道苏轼吗”

    张阳这样一问出来,就看见白婉晴和杜静柔俩人都夸张的张大了嘴巴,白婉晴的手抬了起来,突然在张阳的身上打了一把,嘴里说道,“你这是什么意思啊,你这是笑话我不知道苏轼是谁吗你这个白痴笨蛋”

    杜静柔手里拿着红酒,轻笑了起来,“我就知道前几日,还有一个关于苏轼的研究,就在市心的会议心,我当时也去了,你该不会想要笑话我吧”

    “当然不是,我只是问问而已”张阳笑了起来,“你瞧瞧你们俩个人,我就是随便说一句,你们就好像要喝我生气一样,不要着急,我给你们慢慢讲讲”张阳拿了筷子,给白婉晴和杜静柔俩人都夹了菜,他才说道,“苏轼是个大才子,佛印是个高僧,两人

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