第一百二十七章 新奇甜品 (第2/3页)
是简单。”司马光一笑道：“取一大缸放半缸的水。将大缸置于一池中池中放满生硝再倒些水入池静置半晌即可！硝石溶于水时可大量吸热使水温降低以至结冰这是夏天常用的制冰法子姑娘莫非不知？”
这番话从司马光嘴里说了出来顿时令得安心感觉汗颜无地。身为二十一世纪的新新人类竟然只知道利用二氧化硫、氨或氟里昂的循环来致冷的冰箱原理却不知道硝石这种在中药中常用更是制造黑火药必不可少的矿石也能够用来制冰！
安心满脸苦笑――让一个知识落后了自己上千年的古人给比了下去！这种滋味不太好受一下子将她站在时代前端的优越感给打了下去！看来无论生活在哪个年代没有足够的知识都是不可能更好地生活下去的安心能够有今日靠的不是二十一世纪在此处毫无用武之地的现代文明而是苏子扬教授给她的医毒之术！古人并不比现代人愚笨！
当然安心是绝不低头放输的被打击的后果便是――更扬起了她想要小小“炫耀”一番的不服气心态。当下拖上江傲这个人力制冰机加人力搅蛋机袖子一卷大有一副要与人拼命的架势再次旋风般卷进了厨下。
苞谷粒磨成粉备用。鸡蛋去蛋清加上少许香料与白糖交给江傲打成蛋黄酱。牛奶加奶油烧开蛋白一样打成成奶油状不停搅拌搅拌再搅拌。待到两人双手都已麻木终于制成了冰淇淋浆接下来制冷的事情自然又是交给了江傲这一时半会的哪里找生硝去？还是这个人工制冰机方便实用一些。
取几个小碟碟底铺上新鲜水果尔后将制好的冰淇淋用勺子勺成圆球形置于碟上。安心抹了抹额角的汗珠深深吸了口气向着江傲甜甜一笑而后托着碟子当先走了出去。
司马光父子两个早都吃完了那竹篮子爆米花儿正坐在那里无聊若不是想瞧瞧安心还有什么新奇的东西做出来只怕早已结帐走了。此时见到安心终于露了面这才长长出了口气。
安心眯着眼盯着司马光父子俩拿着小勺舀冰淇淋吃他们――若是敢说出一个“不好”来安心准备立刻将剩下的冰淇淋连碟子一块砸到他俩的脸上！天哪！以前看妈妈做冰淇淋的时候也没感觉到会有这般辛苦！早知道便不赌这口闲气了！
“这――这是什么甜品竟如此细腻冰爽还有浓浓的奶香味儿比街上卖的‘冰雪’还要更胜一筹！”司马池老头儿今儿吃得不亦乐乎他没有几个牙了却嗜甜今日这两样新奇的吃食算是合了他的胃口吃得仪态都丢了一半摇头晃脑极为享受。夏日又在吃了那么多爆米花后正觉口渴一碟子冰淇淋让人暑气全消。
“冰――”安心正要答说冰淇淋却转念一想心下不服气因为她看过资料中国早在元朝便有了“冰酪”在冰中加上果浆与牛奶即为冰淇淋的原身。后被马可•；波罗将其配方带回了意大利又传入法国几经改良才成了现代的冰淇淋明明是中国明的东西为什么要叫外国名字？于是安心顿了顿斩钉截铁道：“冰酪！”
“冰酪！”司马光默念几声记下了。他哪里会知道就是因为他这么一记日后将此妙物传扬了开来这才有了后世的冰酪与冰淇淋。安心却也没有想到这冰淇淋的明者追根究底竟然会是她自己！
“司马光！我记得你是陕州夏县人氏怎么跑到这里来了？”安心突然想起这个家伙是她非常崇拜的立刻又换了一副欣喜的表情没头没脑地问了这么一句。
司马光被安心这一问顿时懵了怔了半晌才问出一句：“你认得我？”
“认得！认得！”安心一脸花痴的表情若不是有江傲在旁冷着脸儿她都快上去勾肩搭背称兄道弟了。
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