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第二十三章 师徒戏说长寿面

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    第二十三章 师徒戏说长寿面 (第2/3页)

,怎么不休息一下?”叶莲见她这时候进来,有些奇怪,平日这时候她不是回房休息便是坐在大厅里喝茶,今天怎么例外了。

    “没什么,县太爷的清单上列了许多新菜,很久没做了,想趁着现在有空练练手。”

    “师傅,要做什么新菜?”莫虎一听她要练新菜,两眼直冒光,兴奋的凑到跟前。

    “做长寿面。”颜妍并不是个藏私的,见到他的兴奋劲反而觉得很欣慰,再说把他们教会了自己也能轻松些,不然到时候一百桌的菜肴靠她一个人做,岂不是要把她累死。

    “长寿面?那有什么好练的,我早会了。”莫虎一听不由泄气,对于从小学习面点的他来说,长寿面那是手到擒来。

    “掌柜的,我能不能学?”小十怯怯的问着,怕颜妍会拒绝,表情十分小心翼翼。

    “当然能。”颜妍微微一笑,“莫虎,既然你会做,那我们就来切磋一下吧,看谁做的比较好,到时候就选谁的上桌。”

    “呃,师傅,你这是故意寒碜我,我哪里是你的对手?”莫虎讪讪的笑着,眼珠子乱转有些跃跃欲试的感觉。

    “好好的,拍我马屁干嘛?”

    “哪有拍马屁,我说的是实话,我可没信心赢师傅你。”

    “谦虚是好事,可是过分谦虚了便是虚伪,你可别做虚伪的人哦。”颜妍被他的挤眉弄眼搞得哭笑不得。

    “嘿嘿。”莫虎搔着头陪着笑脸。

    “还笑呢,快去准备面粉,好好做你最拿手,若是比我做的好,寿宴那天的长寿面就由你负责。”颜妍故意板着脸,眼底的笑意却泄露了她的好心情。

    “是。小十,快来帮忙。”莫虎高兴的拉着小十去厨房外屋取面粉,很快就回来了,“师傅,面粉拿来了。”

    “嗯,洗洗手开始吧。”颜妍系好围裙在木盆里倒了些水洗手。

    “好嘞。”

    “师傅,怎么把我忘了?”莫龙气喘嘘嘘的跑了进来。

    “你那里不忙吗?”

    “不忙,今天的糕点备……备得挺多的。”

    “那好,你也来吧。”

    颜妍并没有立即动手和面,而是站在一边注意起龙虎兄弟的手法来,不得不说,他们兄弟不愧是学面点出身的,无论力度、手法还是架式都相当的不错,莫龙沉稳,莫虎则多了些花样,很快两人便将面和成了团。

    “好了,师傅。”莫龙轻轻拍着手上的面粉。

    “咦?师傅,你的面呢?”莫虎将他和的面砸在木盆中才发现颜妍还没动手,不由奇怪的问。

    “马上和。”颜妍等他们都停手了才动手和面,并不仅仅是想看他们怎么和的面,最主要的是想让他们有时间看到她的做法,省得一会儿还要多作解释,至于他们能不能觉察出其中的不同,就要看他们自己的悟性了。

    小十殷勤的递过一个干净的木盆,颜妍取了两碗面粉,在里面打了个鸡蛋,放了些食盐,用清水慢慢和起面来,她的手法基本上和龙虎兄弟没多少区别,只不过多

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