第一百八十八章 - 豆品试制 (第2/3页)
上磨盘的表面还有一个加装手摇柄的圆坑，也是采用磨孔的工艺制作的，精美程度让我也叹为观止。
将小小的石磨搬到宗庙装好后，第二天，我把土鲁叫上，在宗庙的仓库外面合作了一把石磨豆浆的生产。
已经泡了一夜的黄豆和水一起一勺一勺地加入添料孔，白色的豆浆从石磨的四方缓缓地流出来，沿导流的木盘流入陶盆。
土鲁一边摇着木柄。一边难以置信地看着他的劳动成果：这些圆颗粒怎么会变成了羊奶一样的东西？
不过在没有糖的情况下，第一碗白豆浆并没有给我带来特别好的感觉。从营养学的角度，这东西和后世的豆浆并不差半点，但口感却一点竞争力都没有，看来仅靠这一点东西不能催生一个物种地推广。
下一个尝试是将干豆子磨成粉，即将大豆炒熟炒黄以后再磨成细粉。一次试制之前我从磨制豆浆那里了解到一个重要的经验，在磨盘比较小的情况下，一次磨制出来的豆颗粒还是比较粗糙的，所以磨粉工作是在两次磨制之后才结束的。
这一次得到了让土鲁大为满意的产品――炒豆面！
我和土鲁还在磨制的时候，仓库外已经挤满了闻香而来的人头，土鲁对黄豆面的味道赞不绝口，坚持要将这东西作为他们匠作区的特色食品，让徒弟们优先享受到。
但接下来的豆制发展就让我犯了难。
要做豆腐，我没有石膏。
要做豆油，我还得造一台榨油机！
谁知道榨油的设备是怎么做的？
我看着这盆炒面发起了愁。
还好，我好像还知道酱油怎么做。以前我到过酱油厂的，那里一坛坛满满的大豆和盐装在一起，放上大半年就沁满了酱油，这个工艺可能比较简单吧！
不管了，反正我的时间比较紧张，希望能尽快赶到大方城那边安排下一步的建设。就让族人先尝尝豆浆，再嚼点炒面吧。酱油是一时半会出不来了，但也不能耽误时间，先泡上一坛吧，
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