第二十九章 大碗茶背后的苦与甜 (第2/3页)
了、这大碗茶背后藏着的一段艰辛。也是几个归城后的插队知识青年，创业的一段血泪辛酸史。
一九七九年初，张英带着东北生产建设兵团地十年风尘，回到了久久盼望的家乡都。但在她回来后却现，这个自己原来十分熟悉地城市，现在变得好象不怎么欢迎他们这种人的回来：住的地方没有家里原来就小，现在弟弟、妹妹们长大了，都没自己的立足之地了；工作也没有，近两年，北京初中、高中毕业的有十几万学生，都在等着就业；就连说的话，也和城里的人说不到一起：自己这伙人，十多年在外，原来地道的北京话，也掺进不少南腔北调，人们看自己的目光，就像看外地人一样，那么陌生！
张英在跑了街道办事处十几次，要求找工作没有结果后，并没有灰心。她仔细地考察了当时北京的各个行业，现都的服务行业，在全国来说是很落后的。到了一九七九年，城区人口已增至五百多万，服务网点却只有一万多个。就拿饭馆来说，整个北京城区只有八百多家。当时流传着一句顺口溜：“吃顿饭，真叫难。站着等，坐着看。饿得肚子咕咕叫，人们急得团团转。”
至于旅店，那就更少了。国营的旅馆有十几家，铺位太少；有几家大一点的，档次太高，一般人又不让住。来北京办事的人又多。往往是人还没到北京，就得提前预定旅馆；没有房间，都不敢来。就是这样，在当时，也平均每天有上千人，夜无安身之地。
张英和街道办事处的人商量后，决定就搞服务行业。
可是搞饭店和旅馆，需要太多的钱。街道办事处也拿不出来，只能先给他们能拿出十几块钱，还得领导批示。
十几块钱能干什么？张英和几个伙伴想了几天，决定先摆个茶水摊子、小展。干着，总比闲着、等着要强！不然还不知道等到什么时候，街道办事处才能给他们安排
就靠着街道办事处借给他们的十几块钱，他们又从各家找出一些小桌子、小凳子。凑出十几个水杯、几把暖瓶，买了几包茶叶。大碗茶茶摊就在前门大街上，摆起来了。当时他们的人马，总共有十三个人。年龄最大的有三十四岁，有男有女的。
几个老街坊们，记得清清楚楚。开张的那一天，是一九七九年四月十三日。
“他们刚开始摆起小摊的时候，有不少人还笑话他们。”大爷接上吴永成给他递上的一枝烟，笑着朝他点了点头。把烟点燃后，吸了一口，继续说：“你们想啊，十几个小伙子大姑娘的，每天就围着个大碗茶摊子，见人就吆喝‘大碗茶、大碗茶，二分钱一碗’。人们看见了，说什么难听话的也有。可人家这几个孩子，硬是咬着牙，给坚持了下来。听他们说，那个小摊，第一天就卖了三十多块钱。头一个月下来，挣了六百多块钱。不仅归还了从街道办事处借的那十几块，还又添置了锅炉、保温桶、和其他的一些消毒用具。每个人还了一天一块五毛钱的工资，还有草帽毛巾。嘿嘿，他们的日子，也就比较好过了。”
吴永成听到这里，又仔细打量了一下这个茶社，极力想从这里、能看出它当年的一些影子。
是啊，不要小看这两分钱一碗地大碗茶。创业，就是从这里开始的。谁又能想到多少年以后，张英他们这十三个伙伴办起的大碗茶，竟然能成了闻名全国的都一大招牌。
“大爷，您又在说什么呢？”这时从外面走进来一个年轻姑娘，她约莫有二十六七岁。笑着和这位大爷打招呼。
“吆，小英子，忙着呢！我正和这几位唠嗑呢。”大爷也笑哈哈地回应着。
看来这位就是张英了。
“大爷这位是”
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