第一六零章 火锅 (第2/3页)
只是些上不得台面的猎餐粗野吃法,比不得宫廷膳房的山珍海味,而且此时此地,无山无水无鲜猎,也不应景,这蒙泥丸若在家中来吃。却失了**,不过在下到是有另一种烹调吃法,不知大皇子殿下有没有兴趣一试,即使回宫后,大皇子亦可自己尝试?”
“哦,那到要试试了!”大皇子一听就来了兴趣。
云天河这时唤来外面候着的史长德道:“阿来,你去把上次我让罗家英打造的那口锅拿出来,架上桌,放好我配置的那些调料,烧上上好无烟兽炭,然后再去厨房点一些鲜肉及新鲜时蔬,待我请大皇大殿下移驾品尝“火锅,!”
史长德早就尝过这种吃法,而且云娘和老太太试过之后,就喜欢上了这种火锅吃法,基本上隔上一两天就要吃一顿,所以听闻之后,就立即准备去了。
“火锅?”大皇子听闻,饶有兴致地道:“听你说的这种吃法,我倒是闻所未闻,不知有何新奇之处呀?”
云天河解释道:“其实也并没有什么新奇之处,这只是根据每个人对膳食的口味轻重及偏好,可以自由调节,并选择自己喜欢的食物,是一种比较随意的吃法!”
云天河解释了一番之后,过了约一柱香左右的功夫,史长德来禀报都准备好了,云天河这才起身道:“殿下,请!”
大皇子本也是很好奇,便起身来随着云天河去了餐厅。
一进餐厅,大皇子闻闻空中飘着的一股香味,就忍不住赞道:“好香啊!”
说着,就见厅中放着一张桌子,桌子中间有个洞,上…亦二口锅,从锅的中间被分成了二个格子,就亚每个补的汤都有所不同,旁边的桌上,摆着些切好的新鲜的蔬菜与鲜肉,看起来就很新奇,令人一看到有了食欲。
大皇子入了主坐之后,两个侍卫和一名太监就立在身后,云天河就在一边陪坐,见汤已经开了,就向大皇子介绍了下三样汤的特色及口味,还有他跟前放置的那些蘸浆。大皇子倒是迫不及待地想试试。
不过他身后的洪太监道:“殿下,请由老奴为殿下验膳!”
云天河知道宫廷里的这些繁琐的规矩,皇帝及皇子们吃饭,先要由太监们尝过之后,才能开始,于是就看着那位太监拿起一双干净筷子后,一一蘸着那些汤汁及蘸浆,还有蔬菜鲜肉等等全部尝过。
过了近半个,时辰左右,才见那位洪太监全部细细尝完,不过那眼神之中倒多了几分新弃与赞赏的意味,这才道:“殿下,可以用膳了!”
大皇子早就等得不耐烦了,听闻之后,选了一样最喜欢吃的肉,就拿起筷子夹起那被切得很薄的肉片,学云天河的样子,在云天河的解释下,将肉片放进他平时喜欢的口味较重、偏辣的那个锅中,简单在里面搅了搅之后,见肉有化成熟,就夹出来蘸上蘸浆尝了尝。
一尝之下,大皇子顿时眼睛一亮,不由赞道:“果然有趣新奇的吃法,很不错,这等时常可见的食物,换个吃
(本章未完,请点击下一页继续阅读)