第八百三十九章 猪八戒喝茶 (第2/3页)
品种,让客人点茶和供客人选用。”南宫婉“沏(泡),沏茶时手势动作要轻柔持重,倒开水时要把茶壶上下拉三次,高冲低调,即“凤凰三点头”。目的是为了使茶叶在杯中能均匀地吸水,有处于茶叶在杯中显色、透香和吐味。此时还要仔细辨别沏茶的水声,仔细观察茶叶从浮到沉的形态变化。”
“端(敬),端茶给客人,切忌用手抓提杯边缘或握住杯身,正确做法是工恭恭敬敬地用左手托住杯底,最好下垫托盘,右手拇指、食指和中指扶住杯身。”
“这么讲究?”甄诚看着南宫婉儿修长的玉手,笨手笨脚的学习着怎么端茶。感受茶艺复杂的同时,也不由的对南宫婉儿暗暗赞叹。空有宝山在身边,自己却不懂得学习,真是浪费。“看来我以后也要学习点儿有层次的生活!”
“你这话说的对!从你以后要接触的人来看,你的生活习惯,日常起居都要学会改变!有功夫在身是不错,但这并不阻碍你高档次的生活!下次让婉儿指导你一下,年轻人,学习东西快!”看到甄诚谦虚的样子,叶鸣不住的点头赞叹。
“听见了,姥爷吩咐的,下次再说你,可不能不耐烦!”南宫婉儿笑了笑,看到甄诚把“端”这个程序练习的差不多了,然后继续端起一杯茶教甄诚如何“品”茶。
“品,客人接过茶后不能举杯一饮而尽,吃口要小,可从杯口*一小口,茶水通过舌头,扩展到舌苔,直接刺激味蕾,此时可以微微、细细、啜啜品之。”
“别说,这样喝茶是有味道了很多!”甄诚想想自己以前对着壶嘴喝茶的样子,还真是暴殄天物了,红着脸微笑的感叹道。
“好茶是一定要会品才可以知道其中美妙滋味的。其实这和喝酒、抽烟道理是一样的!”叶鸣借口补充道,好东西要学会品,而不是一味贪多。看了眼南宫婉儿,叶鸣意有所指的点拨道。
“恩,以后我要做什么事情之前,就先品一品茶,这样就可以避免因为急躁而犯错!”甄诚点头称是,由品茶想到了自己的一些不足。
“斟(加),是指给客人斟茶时,不要等客人喝到快露杯底再加开水,而要勤斟少加。我国有“浅茶满酒”的习惯,必须注意礼节,一般以杯容量的三分之二茶液为宜。”看到叶鸣杯中的茶需要加了,南宫婉儿一边斟茶,一边继续指点甄诚。
“其实整个程序还是加进了礼仪的东西,这个我会了!以后我就天天给姥爷泡茶喝,慢慢练习就会了!”
“臭小子,这是你今天来的目的吧!”想想甄诚的处境,叶鸣就知道自己的外孙上门另有目的,对于甄诚的“清,要等客人离开
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