第6章 处置 (第3/3页)
线，让他彻底崩溃。他再怎么恶毒，也还只是个十一岁的孩子，他也有害怕的东西。
其实他早就后悔了，虽然他小偷小摸的事干了不少，但他从没犯过如此大错，早知道他就忍了，不要如此冲动断了人家全家的后路。现在他只想这件事快点揭过去，他不想再饿着肚子，不想再被蚊子咬，也不想呆在这臭死人的猪栏里了！
刘沁几个不知道他的心思，只是看到他的惨样，几人心理也觉得解气。当时你给咱们家鱼塘投毒时怎么不想想后果？割我们家的淮山藤时有没有想过后果？现在才哭，迟了。
本来刘沁还想买两条黄鳝回来，放在水缸里，然后把越南仔放进水缸，让那饿极的黄鳝钻进他的菊花里，折磨他的。但如今看到他已经被折磨得很惨了，刘沁决定放过他了。不是刘沁圣母，而是在村子里，名声还是很重要。如果刘沁这么做了，那么一个“恶毒”的标签肯定就贴上来了。考虑到后果很严重，刘沁只好忍痛放弃了这个折磨人的法子，尽管刘沁很想试试这个方法。
傍晚的时候，刘爸请了村长和村子里一些有名望的老人一起商量怎么处置越南仔。刘妈早就把厨房的桌子和椅子搬到院子里了，三四位老人围着桌子坐下了。村里的人一听到有热闹可看，好些人都往刘沁家的院子涌去。
刘妈和刘沁并没有出去凑热闹，而是早就窝在厨房里整治着今晚的饭菜了。考虑到要请客，今天赶集买回来的食材还挺多，肉类就买了一只猪蹄和一块两斤重的猪肉，还买了一只鸡，其他的一些配料就不一一列举了。
最近几个月一直是刘沁掌厨，而且她做的菜受到全家的一致好评，因此刘妈也很放心地把这次大厨的任务交给她，刘妈自己则打打下手。
汤品是酸笋老鸭汤，材料全是自己家产的，鸭子在炖汤前已经先焯烫出血沫，这样既可以去掉生鸭的腥臊味，也去除多余的油脂。
老村长姗姗来迟，当他到达的时候，厨房里已经飘出阵阵酸笋老鸭汤的香味了，惹得众人垂涎三尺，但又不好意思凑到厨房去看个究竟。
刘沁先用火把猪蹄上的毛给烧了，再用刀子刮干净，然后用水洗干净了就交给刘妈。刘妈力气大，没多久就把这个猪蹄剁成大小适中的样子。
然后把它们放进锅里，放入八角，陈皮，桂皮，加三碗清水后开大火煮。等炖得差不多软烂时就捞了起来备用，往炒锅内下葱姜蒜米爆香，放入猪蹄翻炒，烹入料酒和醋，看水气将尽，放入酱油炒红，接着放入刚才的汤头，大火烧开后，加入适量的白砂糖，然后盖上锅盖用小火焖，等到汤汁浓稠红亮，就用筷子轻轻戳一下猪蹄，如果很容易就戳烂那皮了，就说明已经可以起锅了。
刘沁之后又炒了几个菜，香菇滑鸡，蒜泥伴匣子，回锅肉和一道青菜。刘沁炒菜的时候，香味不断地飘散出去，在院子里看热闹的众人真的感觉饥肠辘辘的。好些人都在心里琢磨，这老足家的在厨房煮啥菜了呢，香味真勾人啊。本来都以为自家婆娘的手艺顶好的，但如今光闻这香味，就知道自家婆娘差远了去了。回头得和她们说说，让她们来和老足家的学两手才得。
古尘村的人都嗜辣，连老人也不例外，口味比较重。不说他人了，就是围着桌子坐的几位大佬，也禁不住咽口水啊。心里不断地思量着，赶紧地结束这破事好吃饭哪！