第016章 大爷,请等一下 (第3/3页)
不会超过四年的窖藏时间,甚至可能只有三年出头!
而现在市场上普遍存在的白酒,或多或少都添加了这样或那样的香料,来改善白酒的口感和味道,这样做确实增加了白酒的适口性,但同时也改变了白酒原本的纯净性。
换句话来说就是,别说王瑞麟现在找不到合适年份的白酒,就算真的找到了二十年年份的窖藏白酒,这些白酒之中蕴含的香料成分,也同样会破坏药材的药力,而失去药力之后,白酒存储灵气的效果也会大幅缩减,甚至连一点点灵气都无法存储!
这样的情况,不由让原本信心满满的王瑞麟大受打击,他甚至都想到亲自去酿酒的厂子看一看了,看会不会找到真正纯粹的白酒。
正当王瑞麟推着自行车在综合市场附近的街上来回转悠的时候,一位七十多岁皮肤黝黑,挑着一担新鲜蔬菜沿街叫卖的老人,无意间从他身旁经过。
王瑞麟首先闻到的味道,是一股极其刺鼻的汗酸味,他抬头一眼,老人已经和他擦肩而过了,略显佝偻的背影和陈旧褪色的衣裤,无声述说着老人贫困的生活。
可王瑞麟却对这位貌不惊人的老人产生了极大的兴趣,因为在那股刺鼻的汗酸味过后,他从这位老人身上闻到了一种非常浑厚的酒味!
作为一名品酒和酿酒的宗师级存在,王瑞麟几乎在电光石火间就已经做出了准确的判断――这至少是三十年以上的陈酿才能散发出来的味道!
而且今天早上,这位老人一定下过地窖,因为他身上沾染的酒味还十分明显,这说明他在过去四个小时里,绝对接触过真正的陈酿白酒!
这一发现,让原本有些心灰意冷的王瑞麟登时精神一振,他下意识抬手朝那脚步蹒跚的老人喊道:“大爷,请等一下!!”
挑着担子沿街叫卖的老人虽然年岁已高,但耳目却仍非常清晰,听到王瑞麟的叫喊声后,这位脸上布满皱纹和老年斑的老人便停下脚步,脸上流露出平实朴素的笑容,讲得是一口并不流利的江峒话,“买菜吗?今天早上刚从自家地里摘的小菜,很新鲜的。”