第四十章杂碎面 (第2/3页)
招来大厨们注目。
王大厨还未从刚才段鸿那优雅华丽的动作中苏醒,一股杂碎独有的香味飘来,不觉中哈喇子长长流出。
王大厨直到段鸿将面盛入碗中才醒悟,只见两位面色泽鲜润,面条一根根显得弹性十足,猪大肠和猪血一点没烂,完好的搁在上面。
“咕嘟。”
王大厨咽了口水,急忙忙挡住要低头端面出去的段鸿,兴奋道:“你------可不可以交给我刚才做面的手法?”
段鸿看着王大厨脸上坑坑洼洼,到处都是沟壑,沟壑中充满油泥,只有在厨房呆了久的,才能酿造出他这种皮肤。
他满脸的真诚也是装不出来的。段鸿不忍拒绝,道:“如果我有时间,一定会教你,你自己也要用功。”
旁边的那些厨师们险些摔倒,他------他竟然在教导人民医院第一食堂的厨师长?而且王厨师长好像很受用,那红润的眼眶仿佛是感动的流了泪。
段鸿受不了,连忙快速离开。
从他进去到出来,其实时间不过十分钟而已。
宋回春医生手里拿着两头蒜,闻着香味口水直流,道:“今天王大厨做的面好像跟往日不同。”
他低头吃了一口,两只精神不太集中的眼睛浑然一亮。这种味道------这种弹性好像回到了那个艰苦的年代中,父亲偷了单位的一种烧鸡回家,一家人不敢吃,怕别人闻见味道,专门等到半夜关闭门窗偷着吃。
那种鲜美的味道永远不会忘记,这杂碎面好像------有那种味道。
宋回春眼眶湿润,一句话不说,低头猛吃,最后恨不能将自己的碗舔干净,还是段鸿将自己剩下的半碗给了他。
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宋回春擦着油嘴,道:“没想到王大厨的厨艺又进步了。”
段鸿干笑几声,道:“是啊,王大厨是个很认真的人。”
“不说他了,刚才你不问我探索这药膏材料结果吗?当时可是将我震惊,那块小小的药膏中有田七精髓、麒麟血(血竭)、透骨草、甘草、鸭掌木等等,前三种
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