第一百零六章 开张大吉 (第3/3页)
的话，只要照着这模式发展就可以了，而且他相信，只要资金充裕，开分店的速度会比现在快得多；第三是，开启了与别人合资的模式，这在连锁猪肉店发展成公司和集团公司的过程中必不可少的，因为每一个人的力量都是有限的，只有充分利用一些资源，跟那些出钱出力者分享一部分利益，才有可能快速地成长壮大。
不过，在沾沾自喜的同时，刘邦也清醒地认识到，超市是开起来了，但还面临许多的挑战的，这些挑战如果解决得不好，那就不仅超市难以盈利，就是以前的努力也会付之东流的――首先是得寻找一些潜在的大客户，因为没有大客户的支撑，单靠零售，是很难盈利的，零售的销售额每天的波动是比较大的，而猪肉又是一种比较特殊的商品，要杀，必须得整头杀，而一头猪至少都有一两百斤，这就决定了，不可能为了偶尔多出来的几个散客，多那几十斤肉而又去杀一头猪的。可如果每次都放弃这样的顾客，猪肉超市又能赚多少钱呢？所以他不仅需要大客户，还需要那种晚上捡剩肉的便宜客，这晚上的剩肉虽不可能赚钱，但它至少为肉找到了一条出路，不至于将它扔到臭水沟里，不至于白白损失啊。其次是，还得继续跟阮大大合作，解决那猪肉香精的问题，他是下了很大的力气和决心，想要搞出这个美女香猪来的，但他也发现，像注水一样注入到猪肉里面去的香精，虽然能使猪肉发出一种特殊的香味，但他总觉得这种香味不够自然，顾客也反映，吃了这种猪肉，并不觉得它跟一般的猪肉有什么不同，也不觉得它特别香，刘邦就想，如果将这种香精添加到猪的饲料里面去，从小就开始饲养，那样香精就会自然而然地渗透到猪肉甚至骨髓里面去，这才是真正自然的香猪，香味也不会在加工的过程中失去了。再次是，猪源的问题，前面单靠琼山地区的猪供应n市已经有些紧张了，现在还要供应m市的，肯定是供不应求，所以他也得尽快想办法解决猪源的供应。最后是，在n市屠宰场杀的猪再运到m市来，不仅费时费力，而且成本也居高不下，他也必须要么在m市自己办一个屠宰场，要么跟别人的屠宰场合作……