第一章 凌晨,您好 (第2/3页)
辆面包车?在好几年前他就这样想了,只是那个猪肉摊每天就赚那么一点钱,一家人的衣食住行全靠它,还要支持几个子女读书,一年到头,能剩下多少呢。
刘邦见父亲的脸色不好,便吐了吐舌头,跟着刘海进了屠宰场。
进得里面,刘邦才发现,屠宰场其实挺大的,几十个人在忙碌着,不时能听得到猪临死前发出的惨叫声,这让初次到屠宰场来的刘邦很有些心惊胆战,身上起满了鸡皮疙瘩,他不由得暗想:人类真的很残忍,居然活活地将这么多的猪给杀了,还要剥它的皮,抽它的筋,吃它的肉……
“小邦,快点过来,帮你六叔接一下猪血!”刘海突然对正在感慨万端的刘邦道。
真的要杀这头猪吗?刘邦看了看那头被绑在木桌上却尤在作垂死挣扎的大肥猪暗想道,这肥猪平时好吃好睡的,现在却到了它作贡献的时候了,它的眼里流露出的尽是哀求与恐惧,或许还有些悔恨不该让人们伺候得太好?
“你这孩子,是不是吓傻了?快点呀,再晚就要错过卖货的时间了。”刘海催促道,不由分说地将一个塑料坛子塞到他的手里。
六叔将嘴里叼着的香烟狠狠吸了一口后,笑呵呵地道:“刘海,你他娘的就舍得让这么斯文的一个儿子来帮你杀猪呀?我看你真是越活越糊涂了。”继而又取笑刘邦道,“你小子,长得细皮嫩肉的,怎么适合干我们这种粗活呢?还是搂着个靓妞困觉舒服。”
“这么老了还这么为老不尊。待会多灌你几杯马尿,看你还乱不乱说。”刘海笑骂完六叔后,又鼓励刘邦道,“不用怕,待会儿看六叔的刀子从猪喉咙抽出来后,你马上将塑料坛子按到那刀口上,手脚快点,这样猪血就不会喷到你的身上了。”
话既然已经说到这个份上,刘邦再怎么害怕也得硬着头皮上了,谁叫自己是个爷们,同时还是个猪肉佬的儿子呢?
六叔像是欣赏艺术品似的端详了一下那把油光发亮的杀猪刀,他对这把刀显然很有感情,它已经跟随着他度过了八个春秋,八年的风风风雨雨就这样走过来了,多么好的混饭吃的工具啊!六叔深深地吸了一口烟,然后猛地喷到刀身上,有点像是古代巫师们举行什么献仪式(注:一般来说,某些地方的风俗,在杀大型的牲畜之前,是要口含清水喷在屠刀上的,据说这样可以让牲畜的灵魂早日超生),在刀上还是烟雾缭绕的时候,六叔以迅雷不及掩耳的速度,将那又薄又尖的刀子准确无误地插进了猪脖子上。刀子插进去后,六叔并没有立刻将拔出来,而是左右捣动了一下,以扩大伤口并确认猪的颈动脉被割断了。这是很需要些技巧的,如果刺得不够深,则猪喉可能未断,猪就会拼命地挣扎嚎叫,不容易断气;如果未刺断颈动脉,则猪的血就不会那么容易流完,不仅不断气,而且还会造成大量的血液滞留在肉和内脏里
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