第六百二十四章 过年（续） (第2/3页)
上轻了一口，嘴里说出了话，顿时引得大家哈哈大笑。……
老京城人，特别讲究“过年”，于是便有了：“老婆老婆你别馋，过了腊八就是年，腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三，二十三、糖瓜粘，二十四、扫房，二十五、炸豆腐，二十、炖羊肉，二十七、杀公鸡，二十八、把面发，二十、蒸馒头，三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭……”的民谣。
民谣列举的腊八粥、炸豆腐、炖羊肉等等，都是春节老京城的美食。在今天，这些都是家常便饭，但在五十年代可都是只能在过年时方可大饱口福。
当然，现在生活物资丰富了，餐桌上的东西也多了许多，不过大年三十，蜜供、萨其马、鲤鱼、红烧肉之类的传统食物，还是必不可少的。
酒过三巡，菜过五味，纪嫂就把过年必不可少的饺端了出来，在京城风俗，素馅饺是必不可少的，因为要用来敬神，不过楚琛家毕竟不同于一般家庭，敬神就不太方便了。大家吃的则是肉馅的和肉、菜混合陷的。
在饺、年糕这些众所周知的美食之外，纪嫂还端出来一盘打“豆儿酱”，这是一种由肉皮、豆腐干、黄豆、青豆、水芥等等做成的凉菜，色如琥珀，类似于“肉冻儿”，这也是老一辈的传统菜肴。
此外还有“芥末墩儿”，这是用来佐酒和开胃的凉菜。节日人们食用油腻食品多，易于“生火”、“生痰”，这些凉菜可以弥补这一缺陷。
吃饱喝足，一大家就坐在一起，一边磕着瓜吃着零食，一边看着电视聊着天。看着这四世同堂的一幕，楚琛的心不禁就有一股暖意流过……
…………
过年是快乐、忙碌、短暂的，转眼间，就到了大年初四。
传说，每年正月初四，灶王爷要查户口，因此不宜离家。虽是无稽之谈，但符合人们连续过节需要有一天在家调整一下的要求，因此民俗有初四不出门的习俗。
不过现在毕竟是新世纪了，初四就算出门也没关系，于是呆在家里有些无聊的楚雨兰，就拉着楚琛想去逛庙会，反正没事可做，楚琛就答应了下来。
庙会，俗称庙市，旧时每逢寺庙开放的日期，商贩和民间艺人们在寺庙附近设摊圈地，售货及表演杂艺。后来，寺庙有的绝了香火，集市却仍照常举行，演变成纯商业娱乐的集市，人们照旧叫它庙会。
以前过春节。商家初一到初五都不开门。庙会的摊儿就是过年时最兴盛的买卖家儿，吃穿用度一应俱全。特别是过年时应景的各色物事，密密匝匝地摆在摊上，挂在架上，透着红火。逛庙会的人们摩肩接踵，没有哪家生意不红火的。
其，最开心的要数孩们，花样繁多的耍货（玩具）在向他们招手，这时候向父母撒娇。多半都能如愿。
兄妹俩选的庙会是最负盛名的厂甸庙会，以老京城特有的历史化奠定基础，把热闹传统的氛围带给大家。
厂甸庙会至今已有400多年的历史，始于明代嘉靖，兴于清代康熙，盛于乾隆，一直举行到上世纪60年代初期。依然红火热闹，后来不幸夭折，一下偃旗息鼓37年。也许是
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