第29章 丁子文的意向 (第2/3页)
笑思摇头道:“不好。那个酒吧附近有三所高校,最大的潜在消费群体就是学校里的学生。大多数年轻人泡吧图的是热闹和放松,这种氛围,很难吸引到他们。你看来这里的,基本都是白领,而且以三十岁以上的居多。”
又指了指桌上的酒,“像这些洋酒、鸡尾酒,也不适合在那边卖。一是太贵,虽然泡吧的学生大多家里条件不差,但他们的消费能力还是不能和白领相比;二是这个味道不太适合他们的口味。当然,你也可以做,少准备一些就可以了。红酒倒是可以做,不需要太好的。其实那家酒吧酒水种类的构成没有什么问题,你不用花太多心思在这上。”
丁子文听得频频点头,说:“要是早点跟你说说,也不用上这来花冤枉钱了。可你说我怎么才能让生意好起来呢?”
“还是得从环境入手。”韩笑思想了想,说:“这个得让我好好想想。哪天有空了,去那边看看。”
丁子文喜道:“那好,你有空给我打电话,咱们一起去。”
“来,小四哥,咱们走一个。”张允见二人的话告一段落,端起了杯子。余人也纷纷举杯。
韩笑思见他们杯子里的酒五颜六sè,各不相同,笑道:“你们怎么一人一个花样?”
“这都是我挑的。”宋小山眉飞sè舞地说,“刚才我就在吧台上看他们兑酒,已经学了好几手!”他喝了一口手里的酒,又皱起了眉头:“这破玩意真他nǎinǎi的难喝。”
其余众人喝了一口也都放下了杯子,有称好的,有皱眉的。
韩笑思说:“调酒哪是看几眼就能学会的。”
“这小子就知道吹牛。”张允接口道,“他刚才哪是看人家调酒啊,明明是勾搭美女来着。”
宋小山照着张允的胸口擂了一拳,说:“瞎扯,刚才那美
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