第八十一章 沈记面馆 (第3/3页)
稍等片刻，等楼上的包间一有了空位，我马上来招呼几位！”
何莹笑了笑说：“沈经理不用客气，我们在这里等着就是，你先忙你的去吧！”
沈经理告了声罪转身忙去了。申远等几人向边上靠了靠，站在那里等着。闲来无事何莹跟两人讲起了这沈记面馆的故事，只听她讲到：“这沈记面馆开到今天已经有一百多年的历史了，是家正宗的百年老店！据说他们沈家祖上原本只是一户普普通通的农民，那个时候天下是比较乱的，军阀之间不断争斗，每天不是有人被打死，就是被饿死！一天沈家的这位老祖宗在路边救了一个病倒的路人，那时候平常人家自己顾自己都顾不上，哪还有闲心去管别人的死活？也是该着他们沈家人心善有好报，那个被他们救下的人后来一问之下竟然是前清宮里的一位御厨，其实也没什么大毛病，就是路上劳累偶感风寒而已，在他们沈家将养了几天后便也就痊愈了，为了报答他们的救命之恩，便传了他们一手做面的绝活，沈家的祖先便是凭着这一手绝活开创了这沈记面馆一百多年的历史，从起先的一家小小的路边摊一直到有了今天这样的规模！”
申远听她说到这，不禁嗤笑说：“他沈记如今的规模也并不是如何的了不起，不过是比平常的面馆略大了一些而已！”
何莹笑了笑说：“小兄弟说得倒也是，不过他沈记到今天只有眼下的这般规模却是和他们祖上传下来的家规有关！”
申远奇怪问：“什么样的家规竟然会限制自家生意的发展？”
何莹说：“这家规是有关这做面手艺的传承的！是他们家第一代创立面馆的祖先立下的，第一条就是这手艺只传儿子，不传女儿，这倒没什么奇怪的了，女生外向，嫁了人就是别人家的人了！可是这第二条就让人有些不解了，就是所有儿子中也只择一人继承，其他人那也是像女儿一样得不到半点传授的！正是因为这样才限制了他们沈家生意的规模，你想想，如果这面馆开的大了，只一个做面的师傅那就是累死了也是忙不过来的！”