209. 春龙 (第2/3页)
眼”等。
人们心中怀着美的愿望，虔诚的祈求龙王保佑一年风调雨顺，庄稼获得收成。
这天，再勤快的fù都不动针线，怕伤了龙的眼睛；也不洗衣服，怕伤了龙皮。
乡村人过二月二讲究的当然是吃猪头ròu了。
古代称猪头是祭奠祖先、供奉上天的因此平常日子里猪头是不能随便吃的。
一般认为，农户人家辛辛苦苦忙了一年，到腊月mén时杀猪宰羊。(《7*24时不间断纯)
从这一天起，再拮据的人家都要开始改善伙食，以解除一年来辛勤劳作的疲乏。
因此，从腊月二十三过年一直到正月里，凡是杀年猪的家庭，几乎是天天见ròu。
等到正月一过，猪ròu基上都吃的差不多了。
后只剩下一个猪头，就留二月二才能吃。
因为农人的心目中，龙王是主管降雨的，所以农民就要把的祭品供上给龙王吃，自此民间就留下了“二月二”吃猪头的习惯。以此祭祀龙王祈晴降雨，播撒甘lù，润泽苍。
现都冰箱了，过去为防止ròu风干、走味，民间有将猪头“封蜡”一。
方法就是猪头上浇四五遍冷水，而且浇一层放外面冻一夜，之后一直浇水，直到冰冻得不lùmáo、不lùròu即可。这样既保持ròu的鲜美，又防止老鼠等动物的啃食。
猪头“封蜡”后就放院子里，有的还放置坑里，用冰、雪埋上，有的干脆就浇上水冻窗外，这样可以防止禽畜糟蹋，还有防贼功能，比现用冰箱保存效果多了。
“二月二”吃猪头的习俗，还得从农历腊月二十六“杀年猪”起，杀头猪对农民来可是件大事，得请村里的亲朋友一起来餐一顿，因为来得都是贵客，所以像猪头、猪蹄和猪尾等，是不能招待客人的，到了初一、十五又上不了桌，因此就放到了”二月二“吃，而吃猪头又恰与“二月二龙抬头”相wěn合而传承至今。
“二月二”这一天不光吃猪头，而且还要吃猪蹄，还必须是前蹄。
这里面是有道的，因为猪的前蹄是往里使劲，有扒、搂的动作，所以吃前蹄是希望的一年里多多抓钱，有祈财的含义；而猪的后蹄是蹬、踹，主要是往外使劲，吃了会把财运踢走，因此是万万不能这天吃后蹄。
“二月二”前一两天，人们会把猪头取出解冻，把皮洗干净，上锅烀熟，也有一些村民会把猪头熏酱一下，这样味道会香。
“龙抬头”的日子剃龙头自然是必须的。
多年来民间就有种忌讳的法：“正月里不剃头，剃头死舅舅”。
提倡孝道、遵规守矩整整一个月时间内，人人的头发都长长了，也该修剪一下了。
因此无论大人孩，凡是男子“二月二”这天都要剃头，孩则剪剪刘海和辫稍。
民谚“二月二剃龙头，一年都有jīng神头
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