199. 过大年 (第2/3页)
行将jī蛋捡下来，说自己不喜欢吃jī蛋，其实就是想给jī蛋留给主人家的孩子吃。
孙刚小时候，一年很难吃几回jī蛋，到了过年走亲戚，看到米酒，将里面jī蛋吃完，米酒就剩下来了，为此常常遭到爸妈的呵斥。
米酒的做法，孙刚也会，自己曾经做过。
今年孙刚打算做一盆子米酒，先是将糯米蒸熟，然后放入盆内，放点甜酒曲，然后散点温水，不断地用手搅拌，直至酒曲均匀渗透。
然后放入陶瓷大盆内，盖上高粱竿的锅盖，放在灶台上，灶台一天三顿做饭，会有温度。一周内，酒香飘出来，即可食用()。
倒在碗里发出略带酒气的清香，吃到嘴里酸甜可口。
在冬日的早晨或晚上，坐在火盆边，喝着滚烫的醪糟，浑身顿生暖意。
对于孙刚来说，这无疑是一种享受。
整理好里里外外的卫生，从腊月二十四到三十，除了准备各项过年的用品，还有一项重要的工作就是“过油”，在这几天中，要挑选一天，支起油锅，炸一些ròu，鱼，豆腐，丸子等油炸食品。
过去生活水平低，一年吃不了多少油水，所以在过年时，要多吃些油炸食品，补补油水。虽然现在生活条件好了，平时什麽东西都能吃得到，可这“过油”的习俗还在继续。
今年是腊月二十九过大年，所以二十九的上午还有“半拉集”，也就是说还有一个上午的集市。
这是一年中的最后一个逢集，凡是年货未备齐的人家，便早早地动身赶到集市，不管价格贵还是便宜，抢购好最后一批年货后，人们就急急忙忙回家了。
年货办齐了的话，就不用敢这个半拉集。所以，很多家庭上午，都在忙着贴chūn联。
大mén口贴了对联，就表示开始过年了，有来要帐的，就不要进mén了，等来年再说吧。
除了各个mén口的对联外，要写各式各样的福字和chūn字，贴到所有能贴的角落：粮囤上要贴“五谷丰登”
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