015.野菜香 (第2/3页)
菜是不能吃的。
如毒芹、毒蘑菇、山茄子、猴蒜等都有毒,不能食用。这也是孙刚不让弟弟插手的原因。
孙刚蹲在地上,这儿扒拉一下,那儿戳一铲子。一会儿功夫,采了摘了很多野菜,有猫爪子、山蒜等等。
更为惊喜的是在河沟边上发现了一大片野生水芹。
水芹别名水英、细本山芹菜、牛草、楚葵、刀芹、蜀芹、野芹菜等。
羽状复叶细长,杆茎具棱,上部白绿色,下部白色。各种维生素、矿物质含量较高。
其嫩茎及叶柄质鲜嫩,清香爽口,可生拌或炒食。
水芹味甘辛、性凉,有清热解毒、养精益气、降低血压、宣肺利湿、利尿消肿等功效。
另一方面,水芹也被人们称作“路路通”,被作为夏季一道必不可少的佳肴端上餐桌,被寄予了人们美好的心愿和祝福。
收获了满满一大筐,孙刚才与犹未尽的带着弟弟往家里走去。
当然每种野菜都偷偷的移植一些到空间里面,上次转移进来的野菜在空间的角落里已经繁衍开来。
木耳、花菇也长势喜人,孙刚已经晒干了好几批,分给亲戚朋友们。
中午,孙妈做了一桌子野菜宴,凉拌的,清炒的,烧汤的,整个桌子上青青绿绿。清爽的让人胃口大开。
孙刚随后几天又去采摘了几次,给四个老人,还有叔叔伯伯每家送点尝尝鲜。
剩下的孙妈腌制起来,做成爽口小菜,不管是下酒或者是喝粥,都是上上之选。
夏天的午后,太阳高悬天空,活像一个大火球,灼热、耀眼,大地像被烤焦了似的,一切生物都像在蒸笼里,闷热难忍。
树木花草低下了头,小草趴到地上。连树上的知了都有气无力的发着令人烦躁地叫声。
孙刚去楼顶上翻了一下稻谷,烈日似火,热得使人喘不过气来。
几分钟功夫,晒得孙刚大汗淋漓,红了脸膛,恨不得钻到冰箱里。
接过孙妈递过来冰镇的西瓜,狠狠地咬上一口,孙刚才缓过劲儿来。
“你非要这个时间去翻,那该多热啊”孙妈心疼的看着儿子。
“这会儿太阳正毒,翻翻晒的干点儿。”
果园里的动物也怕热,山羊一家懒洋洋的跪卧在树荫下,平时很活跃的小羊羔也无精打采地躺在妈妈身边。
小鸡三三两两地在树荫下,连头都不敢探。堰塘里的鸭子,在阳光照射不到的水面上,时不时扑腾出点点水花。
大黑小黑伸着舌头,喘着粗气躺在屋门口。兔子一家在窝里安静的卧着,好像在午休。
大灰小灰在大梁上,休闲的梳理着羽毛,静静的休息。
孙刚躺在床上睡得正酣,孙五一在电脑边正在玩游戏。
午觉醒来已经三
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