第一百五十五章 松子酒酿造之法 (第2/3页)
体,再利用调兵山特有的映山红、红土酒窖和仙女湖中的水酿造的介于蒸馏酒和果酒之间的一种极品佳酿。
具体方法是:大黄米煮好后不能用酒曲子来发酵,而是用发酵好的各种野果作为曲子进行发酵,同时把松子碾碎和蜂蜜、野果子、映山红的花瓣等混在一起来进行发酵。当大黄米发酵好后进行蒸馏,松子发酵好后用十几层的纱布过滤掉残渣放入酒窖中,然后再把大黄米蒸馏后的产物引入到酒窖中,密封储存两个月后松子酒就形成了。
此种流程说起来简单,但是对于发酵的火候和温度要求的极其苛刻,看样子当年这位酿造松子酒的高人也不知道经受了多少次失败才酿造出了绝世美酒。
几人听罢后不禁对古人的智慧和坚持肃然起敬,同时也对酿造出松子酒充满了信心。
由于酿造松子酒是个大的工程,就眼前这几个糟老头子还真不好使,于是几个老头子一商量决定从明天起把李世奎和李世国以及宋德江全给叫过来帮忙打下手,而李山则负责收购酿酒的原材料,这些材料都不特殊,只要用点心不是问题。倒是李洋大伙儿给他放了打假,毕竟调兵山这么大,每天都有不少的事儿呢。
晚上的时候太公和五爷以及宋学海一直要求睡在一个宅子里就行,反正地方够大,要是分成两个宅子睡实在是太浪费了。
李洋和李山赶忙把房间收拾好,铺好了被褥。为了安全和方便联系,老人家们住得宅子就在李洋的旁边,有什么事儿叫起来方便得很。
夜里李洋又把九只狗崽和七只小鹰雏给弄到了空间里,毕竟已经来过几次了,这些小家伙们一进来就欢实地不得了,在一块儿尽情地嬉戏着,累了李洋就喂些空间水和空间液,或是弄点水果给它们解解馋。
空间里李洋已经种了几茬苞米和西瓜了,现在的空地上已经突兀地出现了
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