第五十章 又见松子酒1（今天两更） (第3/3页)
最后又让李洋详细的描述了一下上面大锅里的情形，听了之后直点头。
“姥爷，这些酿酒的器具也没啥看的，咱们还是先研究研究酒窖吧？”
“没啥看的？洋洋，这四个大家伙可不简单啊，用好了可是比找到点松子酒有价值的多啊！我小时候跟你太姥爷酿过酒，再加上我好酒，研究过不少老辈人酿酒的资料，我敢断定这些应该就是酿造松子酒的器具。有了这些东西加再加上配方和酿造方法姥爷敢保证这松子酒我们一定会酿出来。”
李洋一听心中狂喜，“姥爷，你说的是真得吗？我们自己真得可以酿造出松子酒？”
单手捋着胡须，宋学海点了点头，“当然可以。你们看啊，在清朝的时候管这套东西下面的圆柱叫做基座，上面架着的大缸叫做天锅，天锅分上下两层，下面装酒母，也就是发酵好的原材料，上面是用来装冷水的冷却管道，在基座里把柴火烧旺盛，蒸煮酒母，含有酒jīng的气体被上面的冷水冷却，凝成液体，从管道流出，最后放入酒窖储存。
发明和创造出这套酿造松子酒技术的人不简单啊！我刚才看了，这四套基座和天锅都保存完好，稍微休整一番就能使用。世国、洋洋，这几套东西可要保管好了，这可是先辈们留给我们的巨大财富啊！以后喝松子酒可是有着落了。对了，在松子酒做出来之前这件事除了太公一家，你们对谁也不能告诉。”
李洋和父母点了点头，这确实是了不得的大事，在没搞定松子酒之前确实不宜宣扬。
四人来到酒窖前，李世国和李洋两人拿起撬杠顺着窖盖的缝隙使劲儿地向上翘，可是窖盖仍然纹丝不动。李洋急眼了，拿起镐头就要刨，被宋学海制止住了。
“洋洋，不能这么鲁莽，你这几镐刨下去就是里面有酒也不能喝了，况且保存这么完好的酒窖要是这么毁了可就太可惜了，我们以后还要用到这些酒窖呢。你把带来的白醋用树枝蘸着涂抹在窖盖的缝隙处，要一圈一圈地涂抹，这事儿急不得。世国、丽华我们几人一人也负责一个酒窖。”