第三十七章 卖菜的构想

    第三十七章 卖菜的构想 (第1/3页)

    这两天因为林明来访，大姨没有起早贪黑的去批发市场卖菜，全力招待着他，让他很过意不去。

    昨天晚饭后，林明坐在堂屋八仙桌前，把自己在小区设摊卖菜的构想跟大姨和姨父提了一下，两人都很高兴。

    杭州和这里的物价差距太大了。大姨的蔬菜，批发才卖到七八毛，在零售市场卖的话，最贵也就两块钱。家里劳动力不足，地里需要人，没时间在零售市场多耗，往往便宜了二道贩子。

    春天的马兰头是个特殊例子，四元一斤的价钱能让大姨高兴一年。但是林明知道，在城里一小把马兰头就得两三元，刚开春的时候，一斤要卖到十几元，越早越贵。饭店里如果用春笋、金针菇和麻油凉拌马兰头的话，一小盘怎么也得18~28元，而且还是时价，越早越贵。

    马兰头很好养，从野地里挖来种在田里，冬季和早春的时候用大棚遮盖，能出好几茬，不需要多照料。夏秋时节，鲜马兰还可晒成干出售，也能卖个好价钱。

    还有香椿，一盘子鸡蛋炒香椿，要38元，这还是大量上市后的价钱。在杭州农贸市场里，最早的香椿芽要80元一斤，价钱实在是惊人。就这样，还有不少主妇纷纷掏钱，买一两把回去尝尝鲜。稍微节俭一点的人家，会等市场上香椿卖到30元一斤时再出手。

    林明说了这些例子，大姨和姨父听了直咋舌，真没想到城里人会为野菜花这么多钱。他们不求能卖到那个价格，但这里面的确有利可图，看来以后要发展特色蔬菜。

    农村中的野菜，自然生长，不施化肥、农药，是天然的无公害绿色食品。而且这种野菜，正是城里人餐桌上的稀有货。再说，农村中的野菜品种繁多，有水灵灵的水芹菜，绿油油的荠菜、黄花头，还有蒲公英、芦蒿等等。只怕不想种，不怕种不好。

    林明仔细跟大姨和姨父盘算运

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