第十章 空间改造和提升 (第3/3页)
两个小时后,林明将买来的一整块生姜切成碎末,起油锅下姜末儿爆香,倒入滗干净酱油的鸡翅膀,大火翻炒。很快鸡块儿变成金黄色,逸出香味儿。林明趁热倒入料酒一大勺,白糖、红糖各一汤勺,最后是酱油两大勺。转小火轻轻翻炒至上色,加开水淹没鸡翅,大火煮开。撇去浮沫,加入香料包,中火加盖煮一会儿,再转小火慢慢炖。
小火慢炖的同时,林明去书房上网,查旅行的资料和攻略。过了一个小时左右,满屋子都是红烧鸡翅的香味儿,估计楼上楼下都闻的到,饕餮催的嗷嗷叫,林明忙起身去看火候。这时候一定要盯紧,不然会焦锅。等到汤汁收的差不多了,均匀的裹在红润油亮的鸡翅上时就好了。
另起油锅,爆炒尖椒段儿,虽然有抽油烟机,林明还是辣的眼泪直流。炒到半熟,把刚才的红烧鸡翅连汁倒入,快速翻炒几下,入味即可出锅。
还做了个炒青菜和番茄炒蛋,一个火腿冬瓜汤,这就开饭了。说实话去旅游前拼命吃番茄炒蛋,是被学校那个负责人的话给吓的。有饭堪吃直须吃,莫待无饭啃饼干啊!
为防止饕餮抢食,林明预先把饭菜分为两份,一人一兽在各自的空间吃的都顾不上说话。尖椒鸡翅非常入味,颜色红绿相间,引的人食欲大开,微辣的口感和红烧味道相结合,入口轻轻一抿就骨肉分离,汤汁浇在米饭上也很好吃。就算凉了变成冻子,边看电视边挖着吃也可以当作不错的宵夜零食。
酒足饭饱,两个饭醉分子倒在一起,商量孵小鸡的事儿。饕餮说孵化小鸡要21天,不过空间可以调整和外界时间比,在孵出小鸡前应该多找草种和饲料做准备,以后有本鸡了会更好吃。
草种和饲料啊!该到哪儿去找呢?看来真得回乡下一趟了。前两天大姨还说想他了,让他回乡下住几天消消暑呢!林明的大姨嫁到了浙江,那里距离杭州大约一小时车程,是个风景优美的小村庄。每年五一十一,林明都会去看望大姨,顺便带去不少礼物,回杭州的时候再捎带一大堆新鲜蔬菜。
恩,明天去买些东西,后天就出发!