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第六章 超市偶遇

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    第六章 超市偶遇 (第2/3页)

远的空气中都弥漫着香味儿。外婆坐在火炉边,招手叫林明过来,打开盖子,扑鼻的香气和热气充盈着整个小屋。一小锅红酥酥泛着油光的肉,煮到几乎半透明,是那么诱人。外婆把极薄的白色烙饼,放在案板上,汤勺舀出肉来,用筷子在薄饼上摆好,卷成卷儿,递到林明手里。

    好吃的快要把舌头吞下去,肉质酥滑,入口即化,唇齿间瞬间的愉悦如同点燃了烟花。

    大口小口吃完一条,外婆又递上,刚吃了一半,妈妈就非要带他回家。在外婆的劝阻中,妈妈把林明抱上自行车后面的儿童座,骑上车就走。林明不停向后张望,外婆一直追出居民区大门外,手里还举着一条红烧肉卷饼,到底没追上。

    林明至今怀念着那味道,遗憾没有吃到最后那条。

    现在想来,大概是那个年代太困难,舅舅他们孝敬外婆吃一次肉不容易,所以妈妈不顾幼儿的渴求,怎么着也要把孩子带走。

    后来上中学以后,家境渐渐好起来,妈妈也做过多次红烧肉给林明吃,却怎么也烧不出那样的味道了。妈妈承认,只学到了外婆的三成手艺,而当厨子的二舅,是一成也没学到。二舅什么菜都烧的好,惟独做不好红烧肉。外婆去世后,每逢过年,亲友聚会,二舅掌勺,做红烧肉时都要喊林明妈妈帮忙,总是被大家调侃。

    林明的红烧肉手艺传自妈妈,独自做饭这几年,已经青出于蓝而胜于蓝了。外婆做的红烧肉只吃过那一次,老人家去的早,没有享到外孙的福,林明深以为憾。

    拎着环保袋和钱包,林明向家附近的大型超市走去。

    林明先去了超市旁的门面店买早餐。这家店的牛肉煎包很有名,现做现卖,每一锅都需要提前预约,往往不到几分钟名额就一抢而空。考虑到饕餮的需求,林明点了两份煎包,拿着小票站在锅前等。

    做煎包的大师傅,把雪白的包子全铺满,再浇上一层油,煎包们愉快的在铁锅内发出吱吱的响声,师傅把圆形锅盖儿盖上,焖了一会儿后,再掀开盖子,用长条的铁铲把一

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