第三十六章 万国来嘲(下) (第2/3页)
出现冻熟现象了。”陆美女那冰冷的言语无情地打击着对方,然后打出了一个八分的牌子。
之后各国评委相继打分,在其他国家的评委有意偏袒下,他还是得了97.5这个目前的最高分。
品评完高丽泡菜,紧接着的是将军过桥、咖喱鱼丸和乌贼刺身三道料理。
“我先来讲几句吧。”
最先发话的还是孔云青老爷子,毕竟他在众评委中是年纪最长者。
“卫东啊,虽然你我是师徒关系,但赛场无父子。你这道铁将军无论是切鱼的刀功,还是汤的入味,那都是没话说的。”
老爷子说到这里顿了一下,看着一脸肃容的爱徒,惋惜道:“哎,可是你过于追求在味道上的极致,而忘了鱼本身的鲜味。”
老头儿的言语中尽是痛心疾首之意,他可是将所有希望都寄托在了孔卫东身上。没想到他这个爱徒竟用了那庸俗的做法,从而落了下乘。
陆妍轻轻尝了一口鱼汤,也同样是不住地摇头。
对于普通人来说,这道汤或许已经是极其难得的上品了。但在场的评委中没有一个是普通人,他们哪个不是吃遍天下的大吃货?这等只追求表面味道‘美食’,显然无法令他们满意。
孔老爷子带着沉重的心情继续评价另两道料理:“这道咖喱鱼丸最独特的地方在于,它是用鳕鱼。鲑鱼和金枪鱼三种鱼肉做料,而且三种鱼的味道又不会互相混杂。再以特制的咖喱酱汁调味,果然是一番异域风情啊。”
接着,老头子又指着边上那盘乌贼刺身道:“这生墨鱼片单单观其造型,便能给人一种赏心悦目的感觉。再看切生鱼片的刀功,也绝非一般人所能达到,必定是经常从事此行当才可以练就如此神乎其技的切法。”
孔云青发表完评论之后,其他评委也没有其他方面可补充的,毕竟该说的都被老爷子给说走了。
三位参赛者的最终得分是:孔卫东九十五,印度女九十八,切腹君九十八。
令所有华夏厨师看好的孔卫东居然完败,场上的气氛一下子滑落到了最低点。
“看来,自今rì起,云都有一大半的华夏酒店要消失了啊。”
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