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第127章:春种一粒栗

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    第127章:春种一粒栗 (第3/3页)

局,将土豆上部的茎叶一一收齐。小雷挑了些嫩叶屁颠颠拿去给小白吃,一忽鲁就没影了。花大雷亦收了满满两筐这土豆茎叶,说是挑去给他娘家的牛吃。筱叶原本是想废物利用,将这茎叶晒干了,再用于肥田。但,种秧田时,还得借钟氏的牛一用。否则一亩的田,用人力翻起来,也是要费许多气力。

    家里一时只剩筱叶一人,她在大木盆里放满水,洗了一篮的土豆。接下来,刨皮,切成薄片和小拇指般的细条。晾干水后,便可起油锅,开炸。

    花大雷刚巧了回来,见筱叶又在搞啥新奇玩意,生怕逮他试吃,挑了桶便去担水。挑满水,这厮又开始翻院中的土,细细地锄好。

    开春后,正是种芋和蕃薯的时候。芋的种家里是有,上次留了种。村外的分田菜地,种满了春包与莴苣还有菜头。院中十垄土,六垄用于种芋;剩余的四垄,两垄种的是青菜,另外二垄,改日上他娘家借些蕃薯种。

    花大雷在家,这种事留着他去操心好了。

    筱叶用的是菜籽油,颜色较重,薯片和薯条炸出来,带着淡淡的黄褐色,不大美观。出锅时,再滚上细细的盐巴。沾了细盐粒的薯片及薯条,味道都是很好的。

    若是能用木油或茶油替代,不仅颜色纯正,金亮的黄色;而且,没有了菜籽油厚重的味道,吃起来口感也会更美。只是,木油或茶油,都很贵,一般人家是不舍得自个食用的。

    咦,这薯条与薯片,在夜无酒肆一定会大受欢迎,是一味美的点心呢!她怎的没早些想到,还试些乱七八糟的东西。过些日,她定要再赶趟集市!

    这回,不用筱叶胁迫,花大雷自个闻着味进来。试探性地尝了口薯片,直夸好吃。这还消说,薯片与他被迫吃下的虫蛹、花瓣相比,当然是美味的。

    小雷好晚才磨磨蹭蹭回到家,心中仍是对小白的念念不舍。但一见到这香喷喷的炸薯条,小脸上终于现出了久违的阳光。
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